Patates ve Patlıcan Kulesi Tarifi
Patates ve Patlıcan Kulesi Tarifi Patates ve patlıcanlarınızı yuvarlak bir şekilde dilimleyn ve ayçiçek yağında kızartın.Kağıt havlu üzerine alıp yağını...
  • 3-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 bostan patlıcan
  • 2 patates
  • 2 domates
  • 200 g mozarella peyniri
  • Sosu için
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 2 domates
  • 1 tatlı kaşığı elma sirkesi
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • Tuz
  • Nane
  • Kızartmak için
  • Ayçiçek yağı
  • Üzeri için
  • Fesleğen yaprağı

Patates ve Patlıcan Kulesi Tarifi Nasıl Yapılır ?

Patates ve patlıcanlarınızı yuvarlak bir şekilde dilimleyn ve ayçiçek yağında kızartın.Kağıt havlu üzerine alıp yağını süzdürün.Fırın tepsinizin üzerine yağlı kağıt serip kızarttıklarınızı üzerine dizin.Önceden ısıttığınız 180 derece fırında 10-15 dk kadar pişirin.Sosu için Zeytinyağında salçanızı kavurun.Küp küp doğranmış domates, elma sirkesi, şeker, tuz ve baharatlarınızı katıp domates suyunu çekene kadar pişirin.Pişirdiğiniz sebzeleri üst üste dizerken aralarına mozarella peyniri koyarak üst üste dizin.Hazırladığınız kulelerinin üzerini fesleğen yaprağıyla süsleyebilirsiniz.Yanında sosu ile birlikte servis yapınız.

Afiyet olsun....

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Elmalı Pay

Elmalı Pay

Fırınınızı önceden 175 dereceye ısıtın. Elmaların saplarını ve üst taraflarını kesin, içini dikkatlice bir kaşık yada bir kabak oyucu yardımıyla çıkarın. Elmanın içini (çekirdeklerini ayırdıktan sonra) şeker ve tarçın ile birlikte bir kasede karıştırın. Elma içini büyük parçalar halinde çıkardıysanız rendelemeniz gerekecek. Tarçın ve şeker miktarını...

Mısırlı Semizotu Salatası

Mısırlı Semizotu Salatası

Semiz otunu köklerinden ayıklayıp, yıkayın. Elinizle kopartın. Zaten hemen kırılıyorlar. Domatesleri de kesip, limon suyu, mısır, yağ, nar ekşisi,tuz ve semiz otu ile karıştırın. Servise hazır, hafif ve sağlıklı bir salata tarifimiz daha oldu. Afiyet olsun.

Mozzarellalı Kroket Tarifi

Mozzarellalı Kroket Tarifi

Mozzarella peynirimizi küçük parmağınızın boyutunda doğrayın.Ayrı ayrı kaplara un, mısır unu ve yumurtayı koyun.Yumurtaya 2-3 yemek kaşığı su ve biraz tuz koyup çırpın.Mısır ununuza da baharatları ekleyin.Dilimlediğiniz peynirleri sırasıyla un, yumurta ve mısır ununa bulayın.Ardından tekrar malzemelere bulayarak tezgahınızda elinizle şekil verin.Peynizlerinizi...

Füme Hindi Sandviç

Füme Hindi Sandviç

Sos malzemelerini blender’dan geçirin. Krema kıvamına gelinceye kadar iyice çırparak sosu hazırlayın. Frenk soğanını ince ince kıyın. Tost ekmeklerini, kenarlarını atarak, üçgen şeklinde kesin ve sosu ekmeklerin içe gelecek kısmına bolca sürün. Hindi füme, marul ve salatalık dilimlerini ekmeklerin arasına yerleştirin.