Patates ve Patlıcan Kulesi Tarifi
Patates ve Patlıcan Kulesi Tarifi Patates ve patlıcanlarınızı yuvarlak bir şekilde dilimleyn ve ayçiçek yağında kızartın.Kağıt havlu üzerine alıp yağını...
  • 3-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 bostan patlıcan
  • 2 patates
  • 2 domates
  • 200 g mozarella peyniri
  • Sosu için
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 2 domates
  • 1 tatlı kaşığı elma sirkesi
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • Tuz
  • Nane
  • Kızartmak için
  • Ayçiçek yağı
  • Üzeri için
  • Fesleğen yaprağı

Patates ve Patlıcan Kulesi Tarifi Nasıl Yapılır ?

Patates ve patlıcanlarınızı yuvarlak bir şekilde dilimleyn ve ayçiçek yağında kızartın.Kağıt havlu üzerine alıp yağını süzdürün.Fırın tepsinizin üzerine yağlı kağıt serip kızarttıklarınızı üzerine dizin.Önceden ısıttığınız 180 derece fırında 10-15 dk kadar pişirin.Sosu için Zeytinyağında salçanızı kavurun.Küp küp doğranmış domates, elma sirkesi, şeker, tuz ve baharatlarınızı katıp domates suyunu çekene kadar pişirin.Pişirdiğiniz sebzeleri üst üste dizerken aralarına mozarella peyniri koyarak üst üste dizin.Hazırladığınız kulelerinin üzerini fesleğen yaprağıyla süsleyebilirsiniz.Yanında sosu ile birlikte servis yapınız.

Afiyet olsun....

Google News uygulamasında yer alan tüm yemek tariflerinden ilk senin haberin olsun! google news abone ol

Yorum Yap