Patates Oturtması
Patates Oturtması Önce yemeği pişireceğimiz yayvan bir tencerede kıymamızı sıvı yağ ve soğanla kavuralım. Ben bu yemeğin soğanını biraz iri doğramayı...

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 6-8 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 5 tane patates
  • 1 adet kuru soğan
  • Bir kaç diş sarımsak
  • 1 kase kadar kıyma (isteğe göre artabilir)
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Tuz, pul biber
  • 2 bardak su

Patates Oturtması Nasıl Yapılır ?

Önce yemeği pişireceğimiz yayvan bir tencerede kıymamızı sıvı yağ ve soğanla kavuralım. Ben bu yemeğin soğanını biraz iri doğramayı seviyorum. Kıymamız kavrulana kadar patateslerimizi soyalım ve halka halka doğrayalım. Yıkayıp hazırlayalım. Aynı zamanda kavrulan kıymamıza bir kaşık salçamızı pul biberimizi, azıcık tuzumuzu atıp üzerine bir bardak su ilave edip altını kapatalım. Bir tabağa alalım, Tencerenin en alt dibinde biraz kavrulan kıymadan kalsın. Sonra üzerine yıkayıp süzeğe bıraktığımız patateslerden yayalım. Patateslerin üzerine yeniden kıymadan bırakalım ve doğranmış sarımsaklarımızı rastgele serpelim. Kalan patatesleri de koyup üzerine kalan kıymayı bırakalım. Başka bir deyişle bir kat patates bir kat kıyma olarak döşeyelim. En üste domatesleri yuvarlak olarak dilimleyip işlemi bitirelim. Sonra bir çay kaşığı patatesin hakkı olan tuzu serpelim ve yemeğin en üstünden bir bardak daha su bırakıp yemeği ocağa alalım. Pişince servis yapalım, biz Kiliste bu yemeğe patata misekkesi deriz. Afiyet olsun.

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Ev Yapımı Ketçap

Öncelikle biber, soğan ve sarımsağı rondodan geçiriyoruz.Domateslerin kabuğunu soyup onu da rondodan geçirip...

Fırında Kızarmış Tavuk

Bir kapta tavuk parçaları salça,tuz ,karabiber,pul biber,kimyon,kekik ile karıştırın.iyice baharatlara...

Fındıklı Unsuz Kek

Öncelikle yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayırın, ayrı kaplara alın. Sarıların olduğu kaba toz...

Cevizli Parmak Tatlısı

Şerbeti için; geniş bir tencereye toz şekeri, suyu koyup kaynatalım. İçine limon suyunu ilave edip...

Mandalina Soslu Muhallebi

Yumurta sarısını ve toz şekeri çırpın. Değişik bir kapta buğday nişastasını suyla ezin ve karışıma...

Kabak Çiçeği Dolması

Soğan, zeytinyağı, fıstık ve üzümü kavurun. Soğanlar kavrulunca, pirinci ilave edin kavurun. Tuz ve şekeri...