Patates Çanağı
Patates Çanağı Patateslerin kabuğunu soyarak veyahut soymadan haşlıyoruz. Haşlanan patatesleri çatal yardımıyla püre haline getiriyoruz. İçine margarin,...
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 2 adet büyük boy patates
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • 1 adet havuç turşusu
  • 2 adet kornişon turşu
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz
  • Karabiber
  • Bir tatlı kaşığı margarin yoksa da margarin
  • Bir tutam dereotu
  • Kuru nane

Patates Çanağı Nasıl Yapılır ?

Patateslerin kabuğunu soyarak veyahut soymadan haşlıyoruz. Haşlanan patatesleri çatal yardımıyla püre haline getiriyoruz. İçine margarin, tuz, karabiber, ince kıyılmış dereotu ve naneyi ilave edip hamur haline getirip katılaşması için 20 dk kadar bekletiyoruz. Bir kaba mayonez, rendelediğimiz havuç ve kornişon turşuyu ilave edip karışım ele geçiriyoruz. Katılaşan patatesleri yuvarlak hale getirip, parmağımızla ortasında çukur ele geçiriyoruz. İçine mayonezli karışımı doldurup buzdolabında servis ediyoruz.. Hem çay servislerinde hem de rakı sofralarında aranılan bir lezzet.. Tecrübe edenlere afiyet olsun :)

Yorum Yap