Tarifi Paylaş
Patateslerin kabuğunu soyarak veyahut soymadan haşlıyoruz. Haşlanan patatesleri çatal yardımıyla püre haline getiriyoruz. İçine margarin, tuz, karabiber, ince kıyılmış dereotu ve naneyi ilave edip hamur haline getirip katılaşması için 20 dk kadar bekletiyoruz. Bir kaba mayonez, rendelediğimiz havuç ve kornişon turşuyu ilave edip karışım ele geçiriyoruz. Katılaşan patatesleri yuvarlak hale getirip, parmağımızla ortasında çukur ele geçiriyoruz. İçine mayonezli karışımı doldurup buzdolabında servis ediyoruz.. Hem çay servislerinde hem de rakı sofralarında aranılan bir lezzet.. Tecrübe edenlere afiyet olsun :)
Fasulyeleriniz bildiğiniz yolla haşlayın,yumuşak,azıcık çatlamış ve ağızda dağılır halde olsun.Soğanı...
Soğanı ve sarımsağı rendeleyin. Baharatları,tuzu, soğan,sarımsak,maydanoz ve kıymayı yoğurun. Oval...
Ispanak ezilene kadar labne peyniri hariç diğer malzemelerle beraber blenderdan geçirilir. Krep tavasına az...
2 Yumurtadan 1 yumurta sarısını ayırıyoruz ve kalanları iyice çırpıyoruz.Üzerine bir su bardağı...
Makarnalar haşlandıktan sonra suyu süzülmeye bırakılır. Daha sonra büyük bir borcam veya kaseye yoğurtla...
Salatalıklar kabukları soyulmadan küp küp doğranır. Domates ve biberler aynı şekilde doğranır. Kıyılmış...
(0) Yorum