Pastırmalı Sarma
Pastırmalı Sarma Mutfak robotuna; kaşar peynir, beyaz peynir, maydanoz, yumurta, un, tuz ve karabiberi alın. Püre kıvamına gelene kadar çekin. Karışımdan...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 2 kalın dilim beyaz peynir
  • 3 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
  • 2 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı un
  • 100 gram dilimlenmiş pastırma
  • 1 tatlı kaşığı dolmalık fıstık
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ
  • Damak tadınıza göre tuz, karabiber
gitmesin

Pastırmalı Sarma Nasıl Yapılır ?

Mutfak robotuna; kaşar peynir, beyaz peynir, maydanoz, yumurta, un, tuz ve karabiberi alın. Püre kıvamına gelene kadar çekin.

Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak şekil verin. Pastırma dilimlerini uzunlamasına ortadan ikiye kesin. Peynir köftelerini birer pastırma dilimi ile sarıp kürdanla sabitleyin. Fırın tepsisine yağlı kâğıt serip pastırmalı dilimleri tepsiye dizin.

Üzerlerine birer dolmalık fıstık koyup fırça ile sıvıyağ sürün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 10 dakika pişirin. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Muhallebili İncir Tatlısı

Muhallebili İncir Tatlısı

Keki için; kuru incirleri 10 dakika ılık su da bekletip küçük küçük doğrayalım. Bir kaba toz şekeri ve yumurtalı koyup iyice çırpalım. Üzerine unu ve kabartma tozunu ilave edip karıştıralım. Son olarak kuru inciri ve cevizi ilave edip tekrar yoğuralım. Önceden ısıtılmış 180° fırında kek kızarana kadar pişirelim. Şerbeti için; bir kaba ılık suyu, toz şekeri...

Tulum Peynirli ve Tahinli Semizotu Salatası Tarifi

Tulum Peynirli ve Tahinli Semizotu Salatası Tarifi

Yaz ayları için, hem sağlıklı hem de besleyici bir salata tarifi.. Semizotlarını temizleyip bol suyla yıkayıp süzün. Küçük dallar şeklinde koparın. Sos için, tahin, limon suyu, ezilmiş sarımsak, tuz ve kimyonu bir kasede çırpın. Semizotlarını salata kasesine alın. Üzerine iri kırılmış fındıkları ve iri parçalar şeklinde koparılmış tulum peynirini serpin....

Muzlu Rulo Pasta

Muzlu Rulo Pasta

Yumurtaları çırpmadan önce oda sıcaklığına gelmiş olursa çok daha iyi bir sonuç elde edersiniz. Yumurtaların sarı ve beyazlarını ayırın. Beyazları bir çimdik tuz ile çırpmaya başlayın. Beyazlaşıp köpürdüğünde, sarıları ve şekeri ilave ederek çırpmaya devam edin. Kabartma tozu ile birlikte elenmiş unuda ilave edin. 1 dakika hızlıca karıştırın. Fırın...

Lahana Kavurması

Lahana Kavurması

Soğanlar piyazlık doğranır ve sıvı yağda biraz tuz ilave ederek hafif kızarana kadar kavrulur. Biberler doğranıp ilave edilir. Doğradığımız lahanalar da kavrulan soğan ve biberlere ilave edilir ve biraz daha tuz ilave edir. Şeker de ilave edilir ve harlı ateşte hafif karamelize olana kadar daimi karıştırarak 10 dk kadar kavrulur. Sonra tencerede küçük bir boşluk...