Pastırmalı Kadayıf Böreği
Pastırmalı Kadayıf Böreği Süt, yumurta ve zeytinyağını bir kasede çırpın. Kadayıfı 10 parçaya bölüp, her bir parçayı rulo şeklinde sarın. Ortası çukur...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 2 su bardağı süt
  • 2 yumurta
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 500 g kadayıf
  • 10 dilim pastırma
  • 1 domates
  • 1-2 dal tarhun otu
  • 1 çarliston biber
  • 1.5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Pastırmalı Kadayıf Böreği Nasıl Yapılır ?

Süt, yumurta ve zeytinyağını bir kasede çırpın. Kadayıfı 10 parçaya bölüp, her bir parçayı rulo şeklinde sarın. Ortası çukur kalacak şekilde yağlı kağıt serili fırın tepsisine bastırarak yerleştirin. Hazırladığınız sütlü karışımı bir kaşık yardımıyla kadayıfların ortalarına paylaştırın. önceden ısıtılmış 170 derece fırında hafif pembeleşene kadar pişirin. üzeri için pastırma, küp doğradığınız domates, ince kıyılmış tarhun otu, çarliston biber ve rendelenmiş kaşar peyniri bir kasede karıştırın. Harcı fırından çıkarttığınız kadayıfların üzerine paylaştırın. Tekrar fırına verip, peynirler eriyene kadar pişirin. Sıcak servis yapın.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Pratik Patlıcan Musakka

Pratik Patlıcan Musakka

Patlıcanları alacalı soyun. Halka halka dilimleyin. Kızgın yağda her iki tarafınıda kızartın. Kağıt havluda bekletin. Tepsiyi dizin. Bu arada diğer patlıcanları da kızartmaya devam ederken, kıyma yemeklik doğranmış soğan ve sarımsağı pişirmeye başlayın. Hiç yağ ilave etmeden kısık ateşte, kapağı kapalı, arada karıştırarak yapabilirsiniz. Bu şekilde musakka...

Damla Çikolatalı Kek

Damla Çikolatalı Kek

Yumurtaları şekerle iyice çırpın. Daha sonra damla çikolata hariç tüm malzemeleri ilave edip çırpmaya devam edin. Harcın içine unlu damla çikolatayı ilave edip kaşık veyahut spatulayla karıştırın ve 180 derecede evvelce ısıtılmış fırında pişirin.

Bezelyeli Patates Püresi

Bezelyeli Patates Püresi

Patatesleri yıkayıp tuzlu suda kabukları ile haşlayın.Diğer taraftada bezelyeleri kaynamış suya atın, bir müddet haşlansınlar fakat renklerini kaybettirmeden alın. Haşlanan patatesleri soğuk suya tutup soyun, püre yapıcı ile ezin. İçine tereyağı, krema, tuz ve karabiberi katıp iyice karıştırın.En son bezelyeleri içine katıp ezmeden hafifçe karıştırın. Üzerine...

Nohut Salatası

Nohut Salatası

Maydanoz, dereotu ince ince doğranır. Soğanlar yarım halka şeklinde doğranır. Haşlanmış nohutlar geniş bir kaba alınır. İçine diğer malzemeler ilave edir, karıştırılır. Servis edilecek tabağa alınır. Afiyet olsun.