Pastırmalı Ispanaklı Gül Böreği
Pastırmalı Ispanaklı Gül Böreği Ispanakları ayıklayıp iyice yıkadıktan sonra haşlayın. Geniş bir tavada soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağda kavurun. Üzerine suyunu...

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 4 adet yufka
  • 1,5 kg ıspanak
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı salça
  • Tuz, karabiber, pulbiber
  • Sıvı yağ
  • 150 gr pastırma
  • Yufkalara sürmek için;
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1 yumurta

Pastırmalı Ispanaklı Gül Böreği Nasıl Yapılır ?

Ispanakları ayıklayıp iyice yıkadıktan sonra haşlayın. Geniş bir tavada soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağda kavurun. Üzerine suyunu süzmüş olduğunuz ıspanakları ilave edin. Hemen hemen peşinden salçayı ve baharatları da ilave ederek karıştırın. İç malzemesini hazırladıktan sonra yufkayı dört parçaya ayırın. Her parçanın üzerine yumurta, süt ve sıvı yağ ile hazırlamış olduğunuz karışımdan fırça yardımıyla sürün. Daha sonra yufkanın üzerine ıspanaklı harçtan serpin, Biraz da pastırmadan ilave edin ve yufkayı rulo şeklinde sarın, sonra da hazırladığınız bu ruloyu spiral şeklinde sarın. Bu şekilde tüm yufkaları sararak, yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin. Son olarak üzerine tekrardan yumurtalı sütlü karışımdan sürerek kızarıncaya kadar takriben 180 derecedeki fırında pişirin. Afiyet olsun.

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Patlıcanlı Çarşaf Börek

Patlıcanlı Çarşaf Börek

Böreğimizi yapmaya önce hamurdan başlıyoruz. 8 bardak una tuz koyup ılık su ile yoğurup kulak memesi...

Limonlu Pelte

Limonlu Pelte

Tüm malzemeleri bir tencereye koyun. Ocağa koymadan önce iyice karıştırıp nişastanın erimesini sağlayın....

Çikolatalı Rulo Pasta

Çikolatalı Rulo Pasta

Kremayı hazırlamak için krema ve çikolatayı bir sos tenceresine alın. Çikolata tamamen eriyene kadar...

Jambonlu Krep

Jambonlu Krep

İşte size mükemmel bir atıştırmalık. Krep konusunda lezzetleri seviyorsanız tam size göre bir tarif. Krep...

Çıtır Çörek

Çıtır Çörek

Unu tezgah üzerine alın, ortasında bir çukur açarak ılık su, maya, yoğurt, sıvıyağ, tuz koyarak yumuşak bir...

Zencefilli Mercimek Çorbası

Zencefilli Mercimek Çorbası

Mercimekleri iyice yıkayıp düdüklü tencereye alın. Soğanı soyup yıkayıp büyükçe kesip mercimeğe ekleyin....

Sebzeli Piliç Sote

Sebzeli Piliç Sote

Ön hazırlık olarak sıvıyağın yarısını tavada kızdırın.Tavuk etlerini ara sıra çevirerek sote...

Pazı Yemeği

Pazı Yemeği

Pazılarımızı birer parmak genişlikte doğradıktan sonra yıkıyoruz. Tencereye suyumuzu ve pazılarımızı koyup...