Pastane Poğaça
Pastane Poğaça Bir su bardağı ılık suda bir paket (40 g) yaş maya bir tatlı kaşığı şekerle karıştırıyoruz ve 10 dakika bekletiyoruz (başka bir...
  • 6-8 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 paket yaş maya (40 gr.)
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Maydonoz, kırmızı toz biber, kuru nane, peynir
  • yumurta sarısı susam

Pastane Poğaça Nasıl Yapılır ?

Bir su bardağı ılık suda bir paket (40 g) yaş maya bir tatlı kaşığı şekerle karıştırıyoruz ve 10 dakika bekletiyoruz (başka bir deyişle mayayı dinlendirmiş oluyoruz.). İki su bardağı ılık süt,bir su bardağı sıvı yağ, dört yemek kaşığı şeker ve bir tatlı kaşığı tuz, mayalı su kulak memesi kıvamında hamur ele geçirilinceye kadar unla karıştırıyoruz.

Maydonoz, kırmızı toz biber, kuru nane, peynir iyice karıştırılır. Hazırladığımız hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparılır. Hamurun içine hazırladığımız iç malzemesi koyularak resimlerdeki gibi kapatılır. Üzerine yumurta sarısı sürülür (kızarması için) ve susam dökülür. Beş dakika ısıtılmış fırında 170 derecede yirmi dakika pişirilir.


Google News uygulamasında yer alan tüm yemek tariflerinden ilk senin haberin olsun! google news abone ol

Yorum Yap