Palamut Tava (Pancarlı)
Palamut Tava (Pancarlı) Pancarın kabuğunu soyduktan sonra ince ince dilimleyip tencereye yerleştirin. Üzerine 2 bardak su ekleyip yumuşayana kadar haşlayın ve suyunu...
  • 2-3 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 adet palamut (Temizlenmiş ve fileto hazırlanmış)
  • 1 adet pancar
  • 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
  • 2 yemek kaşığı un
  • Kızartmak için sıvı yağ
  • 3 dal frenk soğanı
  • Tuz, taze çekilmiş karabiber
  • 1 adet yeşil limon

Palamut Tava (Pancarlı) Nasıl Yapılır ?

Pancarın kabuğunu soyduktan sonra ince ince dilimleyip tencereye yerleştirin. Üzerine 2 bardak su ekleyip yumuşayana kadar haşlayın ve suyunu süzün. Nar ekşisi ile tatlandırın.

Fileto balığın her iki tarafını una buladıktan sonra kızgın yağda kızartın. Servis tabağına önce pancar dilimlerini, üzerine de kızartmış olduğunuz balığı yerleştirin. İnce kıyılmış frenk soğanı serpin, yeşil limon dilimleri ile birlikte hemen servis yapın.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Lalanga

Lalanga

Yumurta, yoğurt ve suyu mikserle çırpın. Daha sonra un ve kabartma tozunu ekleyip boza kıvamında akışkan bir karışım elde edin. Kaşıkla alıp kızgın yağa gökün ve her iki tarafını kızartın. Üzerine şeker serpip ılık ılık servis edin.

Portakallı Tatlı

Portakallı Tatlı

Çırpma kabına yumurta ve şekeri alıp çırpıcıyla iyice çırpıyoruz. Daha sonra yağ portakal suyu ve portakal rendesini ilave edip çırpmaya devam ediyoruz. Ağır ağır un ve kabartma tozunu da ilave edip karıştırıyoruz ve yağlanmış kare borcama döküp evvelce ısınmış 200 dc fırında pişiriyoruz. Tatlımız pişerken bir yandan da şerbetimizi hazırlayalım. Derin bir...

Hal Çorbası

Hal Çorbası

Soğan, pırasa ve patatesleri soyup, boyuna 4 e yarıyoruz.Sonra enine ince ince doğrayıp yıkıyoruz.Süzgeçe çıkarıp tencereye yağı koyup kızdırıyoruz.Sebzeleri ilave edip 3-4 dk karıştırarak kavuruyoruz.Et suyunu ve tuzu ilave edip ağır ağır kaynatarak 40 dk pişirip servis yapıyoruz.

Rulo Pasta Kalpli Çilekli

Rulo Pasta Kalpli Çilekli

Yumurtaları derin bir kaseye alın, üzerine şekeri ekleyin ve mikser yardımıyla köpürene kadar çırpın. Sıcak suyu kaşıkla ekleyerek çırpmaya devam edin. İyice kabardıktan sonra un, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edin ve spatula yardımıyla tek yönde üstten alta doğru söndürmeden karıştırın. Kalpleri yapmak için karışımdan bir kepçe kadar ayırıp un ve...