Paçanga Böreği
Paçanga Böreği Bir yufkayı 8 eşit parçaya ayırarak 16 eşit üçgen parça elde edin. Taze kaşarları pastırmaların ebadında ince olarak dilimleyin....
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 2 adet yufka
  • 16 dilim pastırma
  • 16 dilim taze kaşar
  • 1 demet taze soğan
  • ½ demet maydanoz
  • 3 adet sivri biber
  • 2 adet domates
  • Tuz
  • Kızartma için sıvıyağ

Paçanga Böreği Nasıl Yapılır ?

Bir yufkayı 8 eşit parçaya ayırarak 16 eşit üçgen parça elde edin. Taze kaşarları pastırmaların ebadında ince olarak dilimleyin. Sebzelerin hepsini ince doğrayın, bir miktar tuz koyarak tatlandırın. Her bir üçgen yufka parçasının geniş bölümüne, bir dilim kaşar peyniri, üzerine bir dilim pastırma onun da üzerine bir yemek kaşığı dolusu doğrayıp karıştırdığınız sebzelerden koyun. Yufkanın kenarlarını içe doğru katlayıp geniş bir şekilde sıkmadan sarın. Uç bölümünü biraz ıslatarak yapışmasını sağlayın. Böreklerin hepsi hazır olduktan sonra, kızgın yağda her iki tarafını da kızartın. Afiyet Olsun


Google News uygulamasında yer alan tüm yemek tariflerinden ilk senin haberin olsun! google news abone ol

Yorum Yap