Hamur malzemelerinin hepsini sırasıyla yoğurma kabına alıyoruz. Eğer peynir tuzlu ise tuz koymuyoruz. Unu yavaş...

Derin bir kaba mayayı şekeri ve ılık suyu alıp mayayı eritiyoruz. Daha sonra diğer malzemeleride ilave edip...

Tereyağı ile şekeri mikserle iyice çırpın. Yumurtaları teker teker ilave edip çırpmaya devam edin. Son olarak...

Bulguru geniş bir kaba koyuyoruz ve üstünü biraz geçene kadar kaynar su döküp bekletiyoruz. O sırada kuru...

Çirozları, üzerine su serperek biraz nemlendirin. Ocağın alevinde tütsüleyin. Sonra kağıt havluya sarıp havan...

Un, su ve az miktarda tuzla hamur yoğrulur. İnce açılan yufka sıcak saca koyulup hemen kaldırılır. Sonra ıslak...

Bütün malzemeleri karıştırıp servis edebilirsiniz. Dilerseniz mısırları margarinnda çevirip bu baharatları...

Haşlanmış Patateslerimizi sıcakken tereyağıyla beraber eziyoruz,içine mısır,bezelye,küçük küçük...