Tarifi Paylaş
Topalak malzemeleri iyice yoğurulur. Küçük küçük yuvarlanır. Tereyağı tencerede eritilip un ilave edir, un kokusu çıkınca salça ilave edir. Salçada iyice kavrulduktan sonra karıştırılarak tencerenin yarısına kadar su ilave edir. Kaynamaya bırakılır.
1 gece önce ıslatılmış olan nohut haşlandıktan sonra kaynayan tencereye ilave edir.
Hemen peşinden yuvarlanmış topalaklar ilave edir pişmeye bırakılır en son tuz ve nane ilave edir. Afiyet olsun.
Buğdayı iyice yıkayıp süzüyoruz. Ben bu sefer düdüklü tencerede pişirdim. Üzerini aşacak şekilde su...
Balkabaklarının çekirdekli bölümlerini net. Kalın kabuklarını soyun. Balkabağı parçalarını bir parmak...
2 yemek kaşığı tereyağı eritilip 3 yemek kaşığı şekerlele karıştırılır. 3 adet elma soyulup oyulr ve...
Öncelikle Tereyağını eritelim. İçine sıvı yağı, sütü, yumurtaları, toz şekeri koyalım ve iyice...
Karalahana yapraklarını 1 çay kaşığı tuz ilave edilmiş suda haşlayıp süzün. Bulguru geniş bir kaba alıp...
Çileklerin yeşil yapraklarını ayıklayıp yıkama kabında temiz su çıkana kadar yıkayın. Tencereye bir kat...
Patatesleri yıkayıp tuzlu suda kabukları ile haşlayın.Diğer taraftada bezelyeleri kaynamış suya atın, bir...
Karnıbaharı parçalara ayıralım ve tuzlu limonlu suda haşlayıp, çatalla ezelim. Yeşil soğanı, maydanozu,...
(0) Yorum