Nohutlu Topalak
Nohutlu Topalak Topalak malzemeleri iyice yoğurulur. Küçük küçük yuvarlanır. Tereyağı tencerede eritilip un ilave edir, un kokusu çıkınca salça ilave...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • Nohut
  • 2 yemek kaşığı margarin
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Tuz
  • Nane
  • Yarım kilo kıyma
  • Yarım su bardağı ince bulgur
  • 1 yumurta
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı biber

Nohutlu Topalak Nasıl Yapılır ?

Topalak malzemeleri iyice yoğurulur. Küçük küçük yuvarlanır. Tereyağı tencerede eritilip un ilave edir, un kokusu çıkınca salça ilave edir. Salçada iyice kavrulduktan sonra karıştırılarak tencerenin yarısına kadar su ilave edir. Kaynamaya bırakılır.

1 gece önce ıslatılmış olan nohut haşlandıktan sonra kaynayan tencereye ilave edir.

Hemen peşinden yuvarlanmış topalaklar ilave edir pişmeye bırakılır en son tuz ve nane ilave edir. Afiyet olsun.


Google News uygulamasında yer alan tüm yemek tariflerinden ilk senin haberin olsun! google news abone ol

Yorum Yap