Tarifi Paylaş
Kıymamıza soğanı rendeleyip üzerine bulgur, un ve yumurtayı kırıp baharatlarını ve tuzunu ilave ediyoruz. İyice yoğuruyoruz, biraz sert bir harç ele geçirmeliyiz. Minik top köfteler hazırlıyoruz. Sıvı yağı tenceremize ilave edip salçaları biraz kavuruyoruz. Biraz kuru nane ilave edip nohutları ve köfteleri tenceremize döküyoruz. Üzerini kapatacak kadar kaynar su katıp 20 dakika kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun
Erimiş ve ılınmış 1 paket margarin ve diğer malzemeler karıştırılarak yumuşak bir hamur elde edilir. Hamur...
Kalp kek için yumurta, şeker ve vanilyayı mikserle iyice çırpın. Ayçiçeği yağı ve gıda boyasını ekleyip...
Mantarları içi limonlu su dolu bir kabın içine alıyoruz. Onlar beklerken soğan ve sarımsakları yemeklik...
Gül ve gelinciklerin yapraklarını koparıp,yıkıyoruz.Altındaki beyaz kısımlarını kesiyoruz.Toz şeker ve suyu...
Kıymayı tencereye alalım. İçine sıvı yağı bırakalım. Kuru soğan ve biberi de bırakıp karıştırarak...
Büyük bir yağlı kağıda tereyağı sürün. Bal ve şekeri karamelize edin ve karbonatı ilave ederek...
(0) Yorum