Nohutlu Patates Yemeği
Nohutlu Patates Yemeği Düdüklüye eti koyun, eti geçecek şekilde kaynar su döküp 1 saat haşlayın. Başka tencerede sıvı yağı, soğanı ve biberi pişirin....
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • Et (ölçüsüz)
  • 3 orta boy patates
  • 1 soğan
  • 2 biber
  • 2 domates
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • Tuz
  • Sıvı yağ
  • 1 çorba kaşığı salça

Nohutlu Patates Yemeği Nasıl Yapılır ?

Düdüklüye eti koyun, eti geçecek şekilde kaynar su döküp 1 saat haşlayın. Başka tencerede sıvı yağı, soğanı ve biberi pişirin. Soğan pembeleşip biber yumuşayınca domatesleri ilave edip karıştırın. Salçayı ekleyin. Haşlanmış eti ve et suyundan döküp kaynamasını bekleyin. Kaynayınca tuzunu daha sonra küp küp doğranan patatesleri ilave edin, az pişirdikten sonra nohutları da ekleyip kısık ateşte patatesler yumuşayıncaya kadar pişirin. İsterseniz karabiber ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Talaş Böreği

Talaş Böreği

İç malzeme için verilen et ve sebzeleri beraber kavurarak yumuşayana kadar pişirin. Un, yumurta, tuz, sirke ve su ile birlikte yumuşak bir hamur yoğurun. Hamurun üzerini streç ile kapatıp 20 dakika kadar dinlendirin. Aynı zamanda yağı oda sıcaklığında tutun. İyice yumuşak olması gerekiyor. Tereyağ ve margarini karışık da kullanabilirsiniz. Dinlenen hamuru unlanmış...

Kıymalı Ispanak Yemeği

Kıymalı Ispanak Yemeği

Ispanakları güzelce yıkayıp ince ince doğrayın. Soğanı zeytinyağında kavurun. Kıymayı ilave edip, kavurmaya devam edin. Daha sonra salçayı da ilave edip bir kaç kere daha karıştırın. Ispanakları tencereye koyun ve tencerenin kapağını kapatıp ıspanakların sönmesini bekleyin. Ispanaklar hafifçe söndüğünde pirinç, tuz, karabiber, şeker ve suyu ilave edip...

Fırında Tereyağlı Baharatlı Sosis

Fırında Tereyağlı Baharatlı Sosis

Sosisleri çok fazla derine inmeden belli aralıklarla çizikler oluşturun.. Bir kasede tereyağını koyun üzerine 1 diş sarımsağı rendeleyin, içine tuz ekleyin.. Kekeik ve biberiyenin saplarını ayıkladıktan sonra içine karıştırın.. Hazırladığınız karışımı sosislerin üzerine, çiziklerin içine de gelecek şekilde sürün. Fırınınızı 200 derece ısıtın ve...

Top Kabak Dolması

Top Kabak Dolması

Top kabakları kaşıkla oyalım ve bir kenara bırakalım. Soğanlarımızı zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavuralım. Üzerine pirinçleri ilave edelim ve tane tane olana kadar karıştıralım. Domatesini ve salçasını ilave edip suyunu çekene kadar ateşte bekletelim. En son baharat ve maydanozunu ilave edip altını kapatalım. İç harcımız soğuyunca kabakları dolduralım....