Nohutlu Buğday Pilavı
Nohutlu Buğday Pilavı Pilavın her çeşiti mutfaklarımızın vazgeçilmezidir. Bu kez buğday ve nohutlu bir pilav hazırlayacağız. Nohutlu Buğday Pilavı besleyici,...
  • 3-5 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 2 su bardağı aşurelik buğday
  • 1 su bardağı nohut
  • 2 soğan
  • 100 g yağlı kemikli kuzu eti
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • Tuz
  • 60 g tereyağı
gitmesin

Nohutlu Buğday Pilavı Nasıl Yapılır ?

Pilavın her çeşiti mutfaklarımızın vazgeçilmezidir. Bu kez buğday ve nohutlu bir pilav hazırlayacağız. Nohutlu Buğday Pilavı besleyici, doyurucu ve çocuklarınız için oldukça faydalı bir yemek olacaktır. Hazırlaması oldukça kolay, malzemeleriniz hazırsa hemen tarifimizi uygulamaya başlayabiliriz.

Nohudu ve buğdayı bir gece önceden ıslatın. Islama suyunu süzüp kemikli kuzu etini buğdayın üzerine ekleyin. 3-4 parmak üzerine çıkacak kadar soğuk su ilave edip kapağı açık olarak kaynatın. Suyu çekmeye başladıktan sonra kıyılmış soğanı, salçayı ve tuzu ilave edin. Kapağını hiç açmadan 1.5-2 saat kadar pişirin. Piştikten sonra 10 dakika dinlendirin. Üzerine eritilmiş tereyağını dökerek servis yapın.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Balkabaklı Puding

Balkabaklı Puding

Tencereye balkabağını dilimleyip koyalım. Üzerine toz şekeri ve suyu ilave edip yumuşayana kadar haşlayalım. Haşlanan kabağı suyuyla birlikte iyice ezelim. Sonra içine sütü, unu, toz şekeri ve yumurtayı koyup mikser ile pürüzsüz olana kadar çırpalım. Daha sonra orta ateşte karıştırarak pişirelim. Kaynamaya başlayınca 1-2 dakika daha pişirip ocaktan alalım. Son...

Tatlı Ekşi Soslu Tavuk

Tatlı Ekşi Soslu Tavuk

Tavuk göğüslerimizi orta büyüklükte küp küp doğruyoruz.Önce mısır nişastasına sonra yumurta sarısına batırıp kızgın yağda rengi hafif değişip sararana kadar kızırtıyoruz,havlu kağıt serilmiş borcama süzüp alıyoruz. Soğanlarımızı yarım ay şeklinde doğruyoruz,diğer bütün sebzelerimizi jülyen doğruyoruz.Tenceremize sıvıyağımızı koyup önce soğan ve...

Nokul

Nokul

Unu karıştırma kabımızın içine alıyoruz.Şekeri,tuzu ilave ediyoruz.Havanda dövmüş olduğumu 10-15 tane karanfili de ilave ediyoruz.Cezvede ılıttığımız sütün içinde yaş mayayı eritiyoruz.Ilıttığımız süt ve mayayı ağır ağır unun üzerine döküp,yoğurmaya başlıyoruz.Hamur iyice toparlanasıya kadar yoğuruyoruz.Yoğurduğumuz hamurun üstünü bir bezle kapatıp...

Avokado Çorbası Tarifi

Avokado Çorbası Tarifi

Öncelikle avokadonuzu soyun, çekirdeğini ayıklayıp çıkarın ve robota koyun.Salatalığınızı da soyup robota koyun kalan malzemelerinizi de katıp robottan geçirin (veya blenderdan).Dereotu ve salatalık kabuklarıyla süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun...