Nohutlu Buğday Pilavı
Nohutlu Buğday Pilavı Pilavın her çeşiti mutfaklarımızın vazgeçilmezidir. Bu kez buğday ve nohutlu bir pilav hazırlayacağız. Nohutlu Buğday Pilavı besleyici,...
  • 3-5 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 2 su bardağı aşurelik buğday
  • 1 su bardağı nohut
  • 2 soğan
  • 100 g yağlı kemikli kuzu eti
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • Tuz
  • 60 g tereyağı

Nohutlu Buğday Pilavı Nasıl Yapılır ?

Pilavın her çeşiti mutfaklarımızın vazgeçilmezidir. Bu kez buğday ve nohutlu bir pilav hazırlayacağız. Nohutlu Buğday Pilavı besleyici, doyurucu ve çocuklarınız için oldukça faydalı bir yemek olacaktır. Hazırlaması oldukça kolay, malzemeleriniz hazırsa hemen tarifimizi uygulamaya başlayabiliriz.

Nohudu ve buğdayı bir gece önceden ıslatın. Islama suyunu süzüp kemikli kuzu etini buğdayın üzerine ekleyin. 3-4 parmak üzerine çıkacak kadar soğuk su ilave edip kapağı açık olarak kaynatın. Suyu çekmeye başladıktan sonra kıyılmış soğanı, salçayı ve tuzu ilave edin. Kapağını hiç açmadan 1.5-2 saat kadar pişirin. Piştikten sonra 10 dakika dinlendirin. Üzerine eritilmiş tereyağını dökerek servis yapın.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Tel Şehriyeli Kızartma Tarifi

Tel Şehriyeli Kızartma Tarifi

Öncelikle patatesleri haşlıyoruz ardından soyuyoruz.Bir kabın içinde püre haline getiriyoruz.İçine tuz, karabiber, yumurta sarısı ve galeta unu katıp karıştırıyoruz.Oluşturduğunuz harçtan minik minik ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp ortalarına küp küp doğradığınız kaşar peynirinden ekleyip yuvarlıyoruz.Hazırladığımız patates toplarını öncelikle...

Yumurtalı Karnıbahar Kızartması

Yumurtalı Karnıbahar Kızartması

Karnabaharları küçük küçük ayırıyoruz ve sıcak suda haşlıyoruz. Haşladığımız karnabaharları süzüp biraz tuz serpiyoruz. Sosu için yumurta, un ve sütü çırpıyoruz. Karnabaharları sosa bulayıp tavaya bol yağ koyup kızartıyoruz. Üzerine sarımsaklı yoğurt döküp servis yapıyoruz. Afiyet olsun.

Pratik Mercimek Köftesi Tarifi

Pratik Mercimek Köftesi Tarifi

Hem hafif hem lezzetli bir mercimek köftesi tarifi sizlerle... Mercimeği bol suyla yıkayıp tencereye alın. 3 su bardağı su ilave edip mercimekler yumuşayana kadar pişirin. Pişerken üzerinde biriken köpüğü bir kaşık yardımıyla temizleyin. İnce bulgur, salçalar, tarhun ve tuzu ekleyip kısık ateşte bulgur yumuşayana kadar pişirin. Tencereyi ocaktan alıp karışımı...

Fırında Peynirli Makarna

Fırında Peynirli Makarna

Makarnayı bol suda haşlayın. Haşlanırkende bir yandan sosunu yapın. Sos için tereyağ, zeytinyağ ve unu tencereye koyup unun kokusu çıkana kadar kavurun. Daha sonra sütü ekleyip sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin. İçine peynirleri ekleyip tencereyi ocaktan alın ve karıştırarak peynirlerin erimesini sağlayın. Haşlayıp süzdüğünüz makarnanın üzerine...