Tarifi Paylaş
Nohutları mutfak robotundan geçirin. Soğanı küp şeklinde doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Salçayı ekleyip 1 dakika kavurun. Nohudu ekleyip iyice karıştırın. Tuz, karabiber, kimyon ekleyerek soğumaya bırakın. Tereyağını eritip ayçiçeği yağı ile karıştırın. Yufkayı tezgaha serin. üzerine yağ gezdirip ikiye katlayın. Kenar kısmına nohutlu harcın 1/3’ünü yayın ve rulo şeklinde sarın.
Dört parmak genişliğinde kesip yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayın. Böreklerin üzerlerine yağ sürüp haşhaş tohumu serpiştirin. 190 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin. Ilık servis yapın. Afiyet olsun!
1 bardak suyla havuçları az suyun içinde ezilme kıvamına gelene kadar kaynatın. Havuçlar pişince blendırdan...
Bir kabın içine nohudu, bir paket karbonatı koyalım ve üzerini geçecek kadar su ilave edelim.(nohudu bir gece...
Toz şantiye süt ilave edip çırpıcıyla koyulaşana kadar çırpılır soğuması için buz dolabına koyulur Bir...
Kereviz, havuç ve patates soyulduktan sonra rendelenip tencereye alınır. Zeytinyağı, tuz , su eklenerek 25 dakika...
Şöbiyet tarifi genellikle pratik ve kolayca hazırlanabilir olduğundan, kısıtlı zamanlarda beklenmedik misafirler...
Derin bir tencere içine krema malzemelerini ekleyin ve karıştırarak pişirin. Krema kıvamına geldiğinde kısık...
(0) Yorum