Tarifi Paylaş
Oda sıcaklığında yumuşatılmış margarini pudra şekeri ile iyice ezip üzerine yumurta ,vanilin, mısır nişastası ,un ve kabartma tozu ilave edip hamur yapıyoruz.Ceviz büyüklüğünde yuvarlayarak tepsiye diziyoruz.Önceden 175°C ısıtlmış fırında 30-40 dk hafif pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.Biraz soğuyunca üzerlerine bir çay bardağı pudra şekeri var tarçın serpiyoruz.
İşe soğan, sarımsak ve biberi yemeklik doğrayarak başlıyoruz. Doğradığımız malzemeleri düdüklü tencereye...
Bu ekleri hazırlamak o kadar kısa sürüyor ki, evdekiler ne ara yaptın diye şaşırıyorlar. Ben evde bu paket...
Konserve kırmızı köz biberleri uzunlamasına dilimliyoruz. Üzerine haşlanmış tavuğu didiyoruz. Çatala gelecek...
Somonları marina malzemeleri ile marina edip 15-20 dakika dolapta bekletiyoruz. Daha sonra diğer malzemeleri tavada...
Unun ortasını havuz şeklinde açıp yumurta, maya, tuz ve yağı ilave ederek yoğurmaya başlayalım.Yumurta ve...
Somon dilimlerine biraz tuz, biraz karabiber serpin. Teflon tavada hiç yağ koymadan arkalı önlü kızartın ve...
Küp doğranmış soğanları zeytinyağında kavurun. Küp doğranmış patatesleri ekleyin ve 2 dakika soteleyin....
Palamutu temizleyin. İyice yıkayıp süzgece alın. Soğanları soyun. 1 bütün soğan ve balığı tuzlu suda 20...
(0) Yorum