Nişastalı Çıtır Tavuklar
Nişastalı Çıtır Tavuklar Yumurta beyazını köpük olana kadar blender’da çırpın. Mısır nişastası, soya ve karabiberi bir kapta karıştırıp, içine...
  • 4-5 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 10 adet tavuk şiş
  • 1 adet yumurtanın beyazı
  • 1 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 çorba kaşığı soya
  • 1 tutam tuz ve karabiber
  • 2 su bardağı ayçiçek yağı
gitmesin

Nişastalı Çıtır Tavuklar Nasıl Yapılır ?

Yumurta beyazını köpük olana kadar blender’da çırpın. Mısır nişastası, soya ve karabiberi bir kapta karıştırıp, içine çırpılmış yumurta beyazını ekleyin. Köpüğün sönmemesine dikkat edin.

Daha sonra tavaya yağı koyup, ısıtın. Tavukları hazırladığınız sosa batırıp kızartın. Sıcak servis edin.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Ispanaklı Kek

Ispanaklı Kek

Önce ıspanakları yıkayın, su ve şekerle haşlayın. Suyunu iyice sıkarak, robotta çekin. Yumurta ve şekeri beş dakika, mixerle çırpın. Yağı ilave edin iki dakika daha çırpın. Un, kabartma tozu, vanilyayı ilave edince spatula ile karıştırın. Çekilmiş ıspanakları ekleyinö yeşil bir hamur oluşacak. Yağlanmış kalıba hamuru boşaltın, 170 derecede ısınmış...

Pırasalı Ispanak Kavurması

Pırasalı Ispanak Kavurması

Öncelikle pırasalar yıkanıp, ikiye bölünmeli. Yarım ay şeklinde 1 er cm kalınlığında kesip, kavurmaya başlayın. Pırasalar yumuşadıktan sonra, yıkanmış, kesilmiş ıspanakları ilave edin. Çünkü ıspanaklar 10 dakikada pişiyor. Bu durumda da ya ıspanakları çok pişireceksiniz ya da pırasalar çiğ kalacak. Bu yüzden pırasa yumuşadığında ıspanakları ilave edin....

Atıştırmalık Yelpaze Patates

Atıştırmalık Yelpaze Patates

Patateslerin altını düzlüyoruz, bu sayede keserken patatesler sabit kalıyor. Sonra ince ince dibe gelmeyecek şekilde dilimliyoruz ve önceden ısıtılmış 200°C fırında yaklaşık yarım saat yelpaze şeklini almasını bekliyoruz. Şeklini alınca her tarafına bolca tereyağı sürüyoruz ve tekrar fırına atıyoruz. Tereyağını emdiğinde bu seferde baharatları üstüne serpip...

Kabak Çiçeği Kızartması

Kabak Çiçeği Kızartması

Taze kabak çiçeklerini mahalle pazarlarından sabah erken saatlerde, köylü kadınlarımızdan alabilirsiniz. Vazoya mı koyarsınız, yoksa yermisiniz? bilemiyeceğim zira çok güzeller… Ben Akçay da olduğum için çok talihliyim, pazarda bu güzellikleri bulabiliyorum. Bugün kızartmasını yapıyoruz, daha sonra dolmasının tarifini de vereceğim. Çiçekleri aldığınız gün...