Muzlu Milföy
Muzlu Milföy Milföy hamurlarını hafif unlanmış tezgahta açın. Kare şeklindeki kurabiye kalıbı ile parçalar kesip, yağlı kağıt serili fırın...
  • 2-5 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 9 milföy hamuru
  • 250 ml süt
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • Yarım çay bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı buğday nişastası
  • 3 yumurta sarısı (çırpılmış)
  • 1 paket vanilya
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 4 muz
  • Pudra şekeri
  • Toz Antep fıstığı

Muzlu Milföy Nasıl Yapılır ?

Milföy hamurlarını hafif unlanmış tezgahta açın. Kare şeklindeki kurabiye kalıbı ile parçalar kesip, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerlerini çatal yardımıyla delerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif kızarıncaya kadar pişirin. Fırından çıkartıp soğumaya bırakın. Krema için süt, toz şeker, un, nişasta, yumurta sarıları ve vanilyayı bir tencereye alın.

Orta ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin. Ocaktan almadan önce tereyağını ekleyip karıştırın. Milföylerin arasına krema sürüp ince dilimlenmiş muzları yerleştirerek 3 kat olacak şekilde üst üste dizin.

Üzerlerine pudra şekeri serpin. Muz dilimleri ve toz Antep fıstığı ile süsleyerek servis yapın. Ilındıktan sonra servis yapın.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Aya Köftesi

Aya Köftesi

Bulgurla yarmayı karıştırıp ılık suyla ıslatın. 15 dk üstü örtülü kalsın. Soğanı ufak şekilde doğrayalım. Salçalarla ve baharatları ve unu soğanla beraber bulgura ekleyelim. Malzemeleri biraz yoğuralım. Daha sonra eti ekleyip yoğurmaya devam edelim. İyice yoğrulunca avucumuzu ıslatıp hamuru yassı hale getiriyoruz. Isınan yağda kızartıyoruz. Beş çaylarınızda...

Çilek Soslu Muhallebi

Çilek Soslu Muhallebi

Tencereye süt, un, nişasta ve şekeri ilave edip karıştırarak koyulaşana kadar pişirelim. Vanilyayı da ekleyip altını kapatalım. 1 paket toz krem şantiyi ekleyip mikserle çırpalım. Islatılmış borcama yayalım. Ayıklanmış çilekleri şekerle birlikte rondoda iyice çekip püre haline getirelim. Tencereye döküp nişasta ve suyu ilave edip karıştırarak pişirelim. Çilek...

Pratik Kumpir

Pratik Kumpir

Patatesleri haşlayıp püre haline getiriyoruz.Üzerine süt, yağ ve tuz ekleyip karıştırıyoruz.Son olarak rendelenmiş kaşar peynirini de ekleyip tekrar karıştırıyoruz.Kabımızın zeminine düz bir şekilde yayıyoruz.Üzerine tekrar rendelenmiş kaşar peynir serpiyoruz.Bütün üst malzemeleri ekledikten sonra en üst kısmına az miktarda rendelenmiş kaşarı tekrar serpiyoruz ve...

Şehriyeli Tarhana

Şehriyeli Tarhana

İlk önce tarhanayı yaklaşık bir bardak ılık suda karıştırarak eritelim. Tencereye 1 litre soğuk su koyalım. Ve ılık suda erittiğiniz tarhanayı ve şehriyemizi ilave edelim kaynaya kadar karıştıralım. Kaynadıktan sonra altını kısalım ve ayrı bir küçük bir tencereye yağımızı koyalım. Salçamızı kavurup tuzumuzu atalım. Kavurduğumuz salçayı çorbamıza ilave...