Yumurtaların sarı ve beyazlarını ayırın,beyazları çırpıcının hızlı devrinde çırparak kar haline kazancın bir kenara alın.Yumuşamış tereyağ ve şekeri çırpıcıyla iyice çırpın, yumurta sarılarını ilave edin.Muzları çatalla ezerek karışıma ilave edin, sütü de ilave ettikten sonra çırpıcısı kapatın. Un, kabartma tozu,ceviz ve üzümü ilave edip unu yedirene kadar karıştırın. Son olarak yumurta aklarını ilave edip yavaş hareketlerle karıştırın. Yağlanmış kek kalıbınıza boşaltın. 160 derece fırında bir saat pişirin. Afiyet Olsun
Yorum Yap