Tarifi Paylaş
Fırını 185 dereceye ısıtın. Un, şeker, esmer şeker, kabartma tozu, karbonat, tuz, çikolata parçaları ve vanilyayı genişçe bir kasede beraber karıştırın.
Muzları ezip püre haline kazancın. Başka bir kasede yumurtaları çatal ile çırpın. Yumurta, muz ve erimiş tereyağını kasedeki una ilave edip, acilen karıştırın. Netlikle mixerle çırpmayın. Muffin karışımını yağlanmış muffin kalıplarına 2/3 yüksekliğinde doldurun. Sıcak fırında 18-20 dakika pişirin.
Patatesler soyulur küp küp doğranır ve sütle beraber bir tencerede haşlanır. Haşlanmaya yakın teremyağ, tuz...
Önce karalahanaları yıkayıp ince ince kıyılarak tuzlu suda 20 dakika haşlayıp süzün. Diğer tarafta tencereye...
Top kabakları kaşıkla oyalım ve bir kenara bırakalım. Soğanlarımızı zeytinyağında pembeleşinceye kadar...
Yumurta sarısını ve toz şekeri çırpın. Değişik bir kapta buğday nişastasını suyla ezin ve karışıma...
Süt ve ılık suyu karıştırıp içine kuru mayayı ilave edelim ve biraz bekleyelim. Sonra kaba un, tuz, şeker,...
1 kilo oğlak ciğeri (kuzu vb. de olabilir) ince usun doğranır. Sıvı yağ kızıdırılır. Ciğerler unla...
(0) Yorum