Mürdüm Eriği Reçeli
Mürdüm Eriği Reçeli Erikleri yıkıyoruz,suyunu iyice süzüyoruz ve dörde bölüyoruz.Tencereye koyduğumuz eriklerin üzerine şekeri dökerek sabahtan akşama kadar...
  • 6-8 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1,5 Kg mürdüm eriği
  • 1,5 Kg şeker
  • Bir çay kaşığı Limon suyu

Mürdüm Eriği Reçeli Nasıl Yapılır ?

Erikleri yıkıyoruz,suyunu iyice süzüyoruz ve dörde bölüyoruz.Tencereye koyduğumuz eriklerin üzerine şekeri dökerek sabahtan akşama kadar bekletiyoruz.Kaynamaya başladıktan sonra, altını biraz kısarak pişirmeye devam ediyoruz.Üzerinde biriken köpükleri alıyoruz.Koyulaşmaya başladığını gördüğümüz zaman bir çay tabağına bir kaşık reçel koyuyoruz.Buzdolabının üst gözünde soğutuyoruz.Koyulaşmışsa altını kapıtıyoruz.Daha sıvı gibiyse biraz daha kaynatıyoruz.Ocağımızın altını kapatmadan 5-10 dakika önce limon suyu ekliyoruz.Kavanozlara doldurma işlemini ocağın altı kısık ateşteyken yapıyoruz.Kavanoz kapaklarını da kaynatıp kurulayarak yapıyoruz.Kavanozları doldurduktan sonra ters çevrilerek sabaha kadar bekletiyoruz.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Yeşil Çaylı Diyet Kurabiye

Yeşil Çaylı Diyet Kurabiye

Yumurtayı çırpıyoruz.Üzerine hurma özünü,yeşil çayı katıp tekrar çırpıyoruz.Yoğurt,un,kabartma tozunu katıp tekrar çırpıyoruz.Son olarak kırılmış fındık ekleyip karıştırıyoruz.Kaşık yardımıyla yağlı kağıt serdiğiniz fırın kabına paylaştırıyoruz.Öncede ısıtılmış 170°C derecede pişiriyoruz.Afiyet olsun.

Mayonez Yapımı Tarifi

Mayonez Yapımı Tarifi

Benim gibi mayonezi çok sevenler için mükemmel bir tarif. Ben çok sevdiğim halde maalesef eşim eve mayonez almaz üstelik çok da nefret ediyor. Ben de kendim için evde böyle bir tarif uyguladım, umarım beğenirsiniz NOT: Yiyenlerden tam not aldım. Özellikle de kayınvalidemden :) Tarifin hazırlanışı; Yumurtayı,tuzu,limon suyunu ve sirkeyi iyice çırpın (mikser ya da elle fark...

Domates ve Fesleğen Soslu Köfte Tarifi

Domates ve Fesleğen Soslu Köfte Tarifi

Küp doğradığınız soğan, sarımsak, Meksika biberi, kıyma, tuz, karabiber, sarımsaklı acı sos, tatlı ekşi sos, rendelenmiş lime kabuğu ince kıydığınız maydanoz, kekik, yumurta akı, zeytinyağı ve galeta unu geniş bir karıştırma kabına alarak yoğurun. Harçtan parçalar kopartın ve elinizle yuvarlayarak top köfteler hazırlayın. Köfteleri yağlı kağıt serili...

Malbre Kek

Malbre Kek

Yumurtaların sarı ve beyazlarını ayırın. Beyazlarını bir çimdik tuz ile çırpın. Üzerine sarıları ve şekeri ilave edin, çırpın. Tere yağını ilave edin, iyice karıştırın. Sütü ilave edin son bir kez karıştırın. Kabartma tozu ile birlikte elenmiş unu da ilave edin. Azar azar ilave ederek karıştırın. Son bir kez hızlıca karıştırın. Yağlanmış kalıba...