Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı
Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı Şerbeti kaynatın, içine Kemal paşaları koyun. Kısık ateşte arada karıştırarak, kapağı kapalı pişirin. İyice şiştiklerinde,...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 paket Kemalpaşa
  • 5 su bardağı su
  • 4 su bardağı şeker
  • 1 lt süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1,5 yemek kaşığı nişasta
  • 1 kutu krema
  • Kalan şerbet

Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı Nasıl Yapılır ?

Şerbeti kaynatın, içine Kemal paşaları koyun. Kısık ateşte arada karıştırarak, kapağı kapalı pişirin. İyice şiştiklerinde, yumuşadıklarında tatlı olmuş demektir. Verdiğim ölçüye göre 1 su bardağı şerbet kalacak tencerede.

Tatlıları kelepçeli kalıba veya borcama aralıksız dizin. Şerbetin üzerine süt, un ve nişastayı sürekli karıştırarak pişirin. Altını kısın, 10 dakika kaynatın. Altını kapatın. Kremayı ilave edin. Hızlıca karıştırın. Tatlıları üzerine dökün. Oda sıcaklığına gelince, buzdolabında soğuyana kadar bekletin. Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Perde Pilavı

Perde Pilavı

Bademleri birkaç saat evvelce sıcak su ile ıslatmak yeterli.ben akşam ıslattım,hiç gerek yokmuş.kabuklar bir iki saat içinde hemen çıkıyor. Önce çok sert olmayan, yapışmayan hamuru hazırlayıp dinlendirdim. Pilav yapacağım tencereye önce sıvı yağ koyup kuş üzümü,küçük küçük kestiğim bademleri koyup hafif kavurdum.pirinçleri ilave ettim kavurmaya devam ettim....

Bahar Pilavı

Bahar Pilavı

Baklalar ayıklanıp sıvıyağ ile kavrulur. Soğan ilave edir ve kavrulmaya devam edilir. En son dereotu ve maydanoz ilave edir ve yağda çevrilir. Yıkanmış pirinç ilave edip su ve tuz ilave edir ve pişirilir. Altı kapatılıp dinlendirildikten sonra servis edilir…

Sebzeli Fırın Köfte

Sebzeli Fırın Köfte

Soğanı rendeleyip diğer malzemelerle karıştırın ve uzun süre yoğurun. Ele yapışmayan bir kıvama getirin. Elinize yapışıyorsa biraz daha ekmek içi veya galeta unu ekleyebilirsiniz. İstediğiniz büyüklükte parçalar koparıp minik toplar yapın. Domatesi rendeleyip, salça ve biraz su ile karıştırıp az zeytinyağında pişirin. Köfteleri bir fırın kabına yerleştirin,...

Domatesli Tavuklu Makarna

Domatesli Tavuklu Makarna

Makarnayı haşlayın. Suyunu süzüp 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile karıştırın. Derin bir kaseye kurutulmuş domatesleri ve 1 çay bardağı zeytinyağını alın. Domatesler yumuşayıncaya kadar bekletin. Wok tavaya domateslerin yumuşaması için kullandığınız zeytinyağını dökün. Üzerine kıyılmış sarımsağı ve küp şeklinde doğranmış tavuk etlerini ilave edip...