Muhallebili Kakaolu Çörek
Muhallebili Kakaolu Çörek İç harcı için süt, nişasta, şeker, yumurta sarısı ve vanilyayı tencereye alıp pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın. Orta ateşte...
  • 4-5 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 125 gr tereyağı, oda ısısında
  • 2 yumurta
  • 2 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı ayçiçeği yağı
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 25 gr kakao
  • 4-4.5 su bardağı un
  • 1.5 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 4 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 paket vanilya
gitmesin

Muhallebili Kakaolu Çörek Nasıl Yapılır ?

İç harcı için süt, nişasta, şeker, yumurta sarısı ve vanilyayı tencereye alıp pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın. Orta ateşte muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Hamur için tereyağı, vanilya ve şekeri mikserle krema kıvamına gelinceye kadar çırpın.

Yumurta, yoğurt, sıvıyağ ekleyip çırpmaya devam edin. Un, kakao, kabartma tozunu ekleyip yoğurun. Ele yapışmayan bir kıvam için gerekirse azar azar un ilavesi yapın. Üzerini örterek 10 dakika dinlendirin. Hamuru dört eşit parçaya ayırıp her bir parçayı unlanmış zeminde 2-3 mm kalınlığında açın.

Öncelikle dörde kesip her parçayı tekrar dört eşit parçaya keserek 12 üçgen elde edin. Hamurların geniş tarafına 1 tatlı kaşığı kadar muhallebi yerleştirin ve rulo şeklinde sarın. Yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin ve 180 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpiştirip servis yapın.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Diyet Ispanak Yemeği

Diyet Ispanak Yemeği

Ispanakları yıkayıp doğrayalım. Soğanı yemeklik doğrayıp 2 kaşık yağda kavuralım. Kavrulunca salça ve baharatlarını atalım. Ispanakları ekleyelim ve ardından 4 bardak kaynamış suyu ilave edelim. Orta ateşte 10- 15 dakika pişirelim. Servis tabağına yemeğin suyundan koymayalım. Afiyet bal şeker olsun

Yoğurt Soslu Tavuk Şiş

Yoğurt Soslu Tavuk Şiş

Büyük bir kabın içine yoğurdu, zeytin yağını, baharatları, ince bir şekilde rendelediğimiz soğanı ve sarımsağı, tuzu koyup iyice karıştırıyoruz. Etleri istediğimiz büyüklükte parçalara ayırıyoruz ve bu karışımın içine katıp iyice karıştırıyoruz. Kabın üzerini iyice kapatıp buzdolabında bekletiyoruz. Ben bu karışımı bir gece evvelce yapıyorum fakat en...

Garnitürlü Çanak Köfte Tarifi

Garnitürlü Çanak Köfte Tarifi

Köftesi için, kıymayı derin bir karıştırma kabına alın. Soğan ve sarımsağı rendenin ince tarafıyla rendeleyin. Ekmek içi, yumurta, tuz ve baharatları ilave edip iyice özdeşleşene kadar yoğurun. Kabın üzerini streç film ile kapatıp buzdolabında yarım saat kadar dinlendirin. Havuç ve patatesleri zar formunda doğrayıp bir tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su...

Nohutlu Bulgur Pilavı

Nohutlu Bulgur Pilavı

Önce bir tencereye sıvı yağı bırakalım, içine domates salçasını koyup kavuralım. Sonra bulgurumuzu ilave edip onunla da şöyle bir iki çevirip üzerine üç kase su bırakalım. Benim bulgurum az su çekiyor, siz kendi bulgurunuza göre ayarlayın. Tuzunu ilave edin, haşlanmış nohutunuzu da ilave edip suyunu çekene kadar önce hızlı sonra yavaş ayarda pişirin. Afiyet olsun,...