Muhallebili Kadayıf
Muhallebili Kadayıf Kadayıfları bıçakla ince ince kıyın. Yayvan bir tencerenin içine yağı, kadayıfları ve şekeri koyup rengi pembeleşinceye kadar...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 250 gr taze tel kadayıf
  • 125 gr tereyağ
  • 4 yemek kaşığışı toz şeker
  • 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
  • 1 kg süt
  • 4 yemek kaşığı un
  • 1 su bardaği toz şeker
  • 1 paket toz krem şanti

Muhallebili Kadayıf Nasıl Yapılır ?

Kadayıfları bıçakla ince ince kıyın. Yayvan bir tencerenin içine yağı, kadayıfları ve şekeri koyup rengi pembeleşinceye kadar karıştırarak kavurun. Kavurma işleminizin bitmesine yakın cevizi ilave edin ve bir kaç kere daha karıştırın. Tencereyi ocaktan alıp bir kenara soğumaya bırakın.

Krem şanti hariç tüm malzemeleri bir tencereye koyun ve el blendırıyla pürüzsüz bir hale getirin. Daha sonra ocağa alıp daimi karıştırarak muhallebinizi pişirin. İçine krem şantiyi döküp blendırla karıştırın. Soğuyan kadayıfın yarısını tepsinin altına yayın. Üzerine muhallebiyi dökün. Kadayıfın kalan yarısını muhallebinin üzerine döşeyin ve buzdolabında soğutun.


Google News uygulamasında yer alan tüm yemek tariflerinden ilk senin haberin olsun! google news abone ol

Yorum Yap