Mısır Unlu Sebzeli Ekmek
Mısır Unlu Sebzeli Ekmek Evvela patates, havuç, soğan ve sucuğu minik küpler halinde dilimliyoruz. Havuç ve patatesleri bir tencereye alıp birazda su ilave edip birkaç...
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 2 orta boy patates
  • 2 adet havuç
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 kase dilimlenmiş sucuk
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı mısır unu
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber

Mısır Unlu Sebzeli Ekmek Nasıl Yapılır ?

Evvela patates, havuç, soğan ve sucuğu minik küpler halinde dilimliyoruz. Havuç ve patatesleri bir tencereye alıp birazda su ilave edip birkaç dakika haşlıyoruz. Başka bir karıştırma kabında yumurta, yoğurt ve sıvı yağı iyice çırpıyoruz (Çırpıcı kullanmanıza gerek yok). Un,mısır unu ve kabartma tozunu da ilave ederek pek akışkan olmayan bir karışım elde ediyoruz. Tuz, karabiber ve pul biberi ilave ediyoruz. Doğramış olduğumuz tüm sebzeleri bu karışıma ilave edip, iyice karıştıralım.

Az miktarda sıvı yağ ile yağlanmış dikdörtgen kek kalıbına hamurumuzu döküp, üzerini düzleştiriyoruz. Dilerseniz üzerine çörek otu veyahut susam serpiştirin. Evvelce ısıtılmış 175 derece fırında üzeri hafif kahverengi olana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.


Google News uygulamasında yer alan tüm yemek tariflerinden ilk senin haberin olsun! google news abone ol

Yorum Yap