Tarifi Paylaş
Öncelikle tencereye mısırları koyalım ve üzerini geçecek şekilde, suyu ilave edip mısırlar yumuşayıncaya kadar pişirelim. Mısırın yarısını blenderden geçirelim ve püre haline getirelim. Soğanı yarım ay şeklinde doğrayalım. Tencereye sıvı yağı, soğanı koyup pembeleşene kadar kavuralım. Unu ekleyip kavurmaya devam edelim. Mısır püresini ekleyerek 3 dk daha pişirelim. Sütü ve suyu az az karıştırarak ekleyelim. Kaynamaya başlayınca tereyağını, tane mısırları, tuzu, kırmızı pul biberi ekleyip 10 dk daha kaynatalım. Afiyet olsun.
Hamur yoğurma kabının içerisine; yumurta, süt, zeytin yağı, ince doğranmış dereotu, beyaz peynir, maya,...
Zeytinyağını ızgara tavada ısıtın. Mercanköşk, susam, kimyon ve kırmızı pul biberi bir kasede...
Bir karıştırma kabına yumurta aklarını alıp, çırpıcıyla kar haline gelinceye kadar çırpalım. Pirinç unu,...
Patlıcan, kabak ve biberileri ince dilimleyin. Tavada zeytinyağında soteleyin. Bir kapta yumurta, süt ve tuzu...
Patatesler küp küp doğranır su ve tuz ile birlikte pişirilir. Pişince blenderdan geçirilir (hepsini ezmeyin...
Yaş kadayıfı yayvan bir kaba alın. Üzerine eritilmiş tereyağı dökün ve tel tel açın. Kadayıfın...
(0) Yorum