Tarifi Paylaş
Öncelikle tencereye mısırları koyalım ve üzerini geçecek şekilde, suyu ilave edip mısırlar yumuşayıncaya kadar pişirelim. Mısırın yarısını blenderden geçirelim ve püre haline getirelim. Soğanı yarım ay şeklinde doğrayalım. Tencereye sıvı yağı, soğanı koyup pembeleşene kadar kavuralım. Unu ekleyip kavurmaya devam edelim. Mısır püresini ekleyerek 3 dk daha pişirelim. Sütü ve suyu az az karıştırarak ekleyelim. Kaynamaya başlayınca tereyağını, tane mısırları, tuzu, kırmızı pul biberi ekleyip 10 dk daha kaynatalım. Afiyet olsun.
Patateslerin kabuklarını soyun ve dilimleyin. Bir buhar tenceresine somon dilimini ve patatesleri yerleştirin. Tuz...
Börülceler yıkanıp ayıklanır. Zeytinyağını tencereye alıp soğan ve biberleri kavuralım. Kabukları...
Patatesleri soyun. Küp küp doğrayıp, tuzlu suda haşlayın. Çatalla kontrol edin, eziliyorsa, hemen altını...
Bergamutların dış kabuğunu rendeleyin yada incecik soyuyoruz.Ortadan ikiye bölüp, iç kısmını...
Bir bardak ılık suya yaş mayayı ve şekeri ilave edip mayalanmasını bekleyin. Bir kapa unu alıp mayalanmış...
Bayatlayan ekmeklerinizden bir miktar iç alıp robottan geçirip fırın tepsinize yayın ve 140 derecede kızartın...
(0) Yorum