Milföy Krema Dilimleri
Milföy Krema Dilimleri 9 adet milföyü 3 yan yana 3 adet uzunlamasına gelecek şekilde bitiştirin biraz unlayarak dikdörten büyük fırın tepsisi büyüklüğünde...
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 9 kare milföy hamuru
  • 5 Su bardağı süt
  • 4 adet yumurta ( beyazı ve sarısı ayrılacak )
  • 3 çorba kaşığı tepeleme nişasta
  • 2 çorba kaşığı tepeleme un
  • 1 su bardağı + 2 çorba kaşığı toz şeker
  • 2 paket şekerli vanilin
  • 2 paket kremşanti
  • 2 su bardağı krema veya süt

Milföy Krema Dilimleri Nasıl Yapılır ?

9 adet milföyü 3 yan yana 3 adet uzunlamasına gelecek şekilde bitiştirin biraz unlayarak dikdörten büyük fırın tepsisi büyüklüğünde açın. Sıvıyağ ile yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin milföy hamurunu enlemesine tam ortalayarak üstten ikiye bıçakla kesin

Milföy hamurunun üzerine çatalla bol bol delikler açın ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında güzelce kızarana kadar pişirip beklemeye alın.

Miföylü Krema Dilimleri kreması için 4 bardak sütü ve toz şekerin yarısını bir tencereye alın kaynamaya bırakın. Bir kaba 4 yumurtanın sarısını,toz şekerin yarısını,1 bardak sütü,unu,nişastayı ve şekerli vanilini ilave edip iyice karıştırın.

Kaynamaya başlayan süte çırptığınız karışımı ilave edin edin bir yanda sütü çırpma işlemine devam edin kremanız göz göz olup kaynamaya başlayınca en küçük gözeli ocağa alın kısık ateşte pişirin bu arada yumurtanın beyazını çırpmaya başlayalım

Bir kapta yumurtanın beyazını kar beyazı olana kadar çırpın 2 çorba kaşığı toz şekeri ilave edip yumurta sert bir kıvam olana kadar tekrar çırpın, kaynayan Kremaya ilave edin çırpma teliyle iyice karıştırın kaynamaya başladığında ocaktan alın

İkiye böldüğünüz Milföyün bir parçasını borcamın altına koyun üzerine hazırladığınız kremayı dökün güzelce yayın ve soğuması için buzdolabına kaldırın bu arada kremşantisini hazırlamaya başlayalım. Kremşanti ve sütü bir kaba alın katılaşana kadar çırpın ve soğuyan kremanın üzerine sürün. Kalan miföyün yarısını dilimlere kesin ve Kremanın üzerine yerleştirin buzdolabında 3 saat dinlendirin. Servis yapacağınız zaman üzerine pudra şekeri eleyin ve servis yağın. Afiyet Olsun..

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Portakallı Havuç Çorbası

Portakallı Havuç Çorbası

Havuçları rendeleyin ve portakal suyuyla tencereye alın. Üzerine mercimekleri ilave ederek pişirmeye başlayın. Daha sonra karışımı blenderdan geçirin. Tereyağ ve unu kavurun. Baharatları ilave edin ve blenderdan geçirdiğiniz havuç, mercimek, portakal suyunu unlu karışıma ilave edin. Kaynayana kadar pişirin. Afiyet olsun.

Fırında Tereyağlı Baharatlı Sosis

Fırında Tereyağlı Baharatlı Sosis

Sosisleri çok fazla derine inmeden belli aralıklarla çizikler oluşturun.. Bir kasede tereyağını koyun üzerine 1 diş sarımsağı rendeleyin, içine tuz ekleyin.. Kekeik ve biberiyenin saplarını ayıkladıktan sonra içine karıştırın.. Hazırladığınız karışımı sosislerin üzerine, çiziklerin içine de gelecek şekilde sürün. Fırınınızı 200 derece ısıtın ve...

Şeftali Kurabiye

Şeftali Kurabiye

Muhallebisi için, derin bir tencerede süt, un nişasta ve şeker karıştırılarak kaynayana kadar pişirilir. Ocaktan alınan muhallebiye tereyağı ve vanilya eklenip karıştırıldıktan sonra soğumaya bırakılır. Hamuru için, oda sıcaklığındaki tereyağı, şeker, yoğurt, sıvıyağ, yumurta, bir fiske tuz, yoğurma kabına alınıp harmanlanır. Üzerine kabartma tozu, bir fiske...

Supangle

Supangle

1 litre süte pudingi ve kakaoyu şekeri ilave ediyoruz. Koyulaşıncaya kadar pişiriyoruz. Ocaktan aldıktan sonra 1 yemek kaşığı tereyağını ilave edip karıştırıyoruz. Petibörümüzü ezip kaselere bir miktar koyuyoruz. Üstüne yapmış olduğumuzu pudingi döküyoruz. Süslemek için hindistan cevizini döküp süslüyoruz.Afiyet olsun.. Dilerseniz üzerine ceviz, fındık koyarak...