Milföy Krema Dilimleri
Milföy Krema Dilimleri9 adet milföyü 3 yan yana 3 adet uzunlamasına gelecek şekilde bitiştirin biraz unlayarak dikdörten büyük fırın tepsisi büyüklüğünde...

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 9 kare milföy hamuru
  • 5 Su bardağı süt
  • 4 adet yumurta ( beyazı ve sarısı ayrılacak )
  • 3 çorba kaşığı tepeleme nişasta
  • 2 çorba kaşığı tepeleme un
  • 1 su bardağı + 2 çorba kaşığı toz şeker
  • 2 paket şekerli vanilin
  • 2 paket kremşanti
  • 2 subardağı krema veya süt

Milföy Krema Dilimleri Nasıl Yapılır ?

9 adet milföyü 3 yan yana 3 adet uzunlamasına gelecek şekilde bitiştirin biraz unlayarak dikdörtenbüyük fırın tepsisi büyüklüğünde açın. Sıvıyağ ile yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin milföy hamurunu enlemesine tam ortalayaraküstten ikiye bıçakla kesin

Milföy hamurunun üzerine çatalla bol boldelikler açın ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında güzelce kızarana kadarpişirip beklemeye alın.

Miföylü Krema Dilimleri kreması için4 bardak sütü vetoz şekerin yarısını bir tencereye alın kaynamaya bırakın. Bir kaba 4 yumurtanınsarısını,toz şekerin yarısını,1 bardak sütü,unu,nişastayı ve şekerli vanilini ilave edipiyice karıştırın.

Kaynamaya başlayan süte çırptığınız karışımı ilave edin edin bir yanda sütü çırpma işlemine devam edin kremanız göz göz olup kaynamaya başlayınca en küçük gözeli ocağa alın kısık ateşte pişirin bu arada yumurtanın beyazını çırpmaya başlayalım

Bir kapta yumurtanın beyazını kar beyazı olana kadar çırpın2 çorba kaşığı toz şekeri ilave edip yumurta sert bir kıvam olana kadartekrar çırpın, kaynayan Kremaya ilave edin çırpma teliyle iyice karıştırın kaynamaya başladığında ocaktan alın

İkiye böldüğünüz Milföyün bir parçasını borcamın altına koyun üzerine hazırladığınız kremayı dökün güzelce yayın vesoğuması için buzdolabına kaldırın bu arada kremşantisini hazırlamaya başlayalım. Kremşanti ve sütü bir kaba alın katılaşana kadar çırpın ve soğuyan kremanın üzerine sürün. Kalan miföyün yarısını dilimlere kesin ve Kremanınüzerine yerleştirin buzdolabında3 saat dinlendirin. Servis yapacağınız zaman üzerine pudra şekeri eleyin ve servis yağın. Afiyet Olsun..

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Limonlu Kek (Haşhaşlı)

Geçen hafta denediğim Haşhaşlı ve Limonlu Kek tarifini sizlerle paylaşmak istedim. Özellikle misafirlerim...

Etli Ekmek

Hamuru için yoğurma kabına, yaş maya alınır. Üzerine toz şeker eklenip karıştırılır . Tuz ve un da...

Acuka

Domates salçası ve biber salçasını karıştırın. İçine dövülmüş sarımsak, ceviz, baharatlar ve...

Diyet Güllaç

Tencereye sütümüzü ve balımızı alıp karıştırarak balın erimesini sağlıyoruz.Çok kaynatmamıza gerek...

Zeytinli Ekmek

Mayayı ılık su ile eritiyoruz ve 1 yumura sarısının haricindeki malzemeleri sırasıyla ilave edip kulak memesi...

Karadut Reçeli

Dutların saplarını temizliyoruz,şekerini de atıp 3 saat kadar bekliyoruz suyunu salması için.Sonra ocağa...