Midye Tatlısı
Midye Tatlısı Öncelikle karıştırma kabına süt, yağ ve yumurta alınarak çırpılır.Daha sonra azar azar un ilave edilir.bu arada şerbeti de...

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 10-12 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 yumurta
  • yarım p. yaşmaya
  • 1 çay b. sıvıyağ
  • 1 çay b. süt
  • 1 fiske tuz
  • alabildiği kadar un
  • iç harcı için:
  • 1 su b. iri çekilmiş ceviz
  • şerbeti için:
  • 3,5 su b. su
  • 3,5 su b. tozşeker
  • yarım limon suyu

Midye Tatlısı Nasıl Yapılır ?

Öncelikle karıştırma kabına süt, yağ ve yumurta alınarak çırpılır.Daha sonra azar azar un ilave edilir.bu arada şerbeti de hazırlanır.Başka bir kapta kabartma tozu ve limon suyu karıştırılarak hamura ilave edilerek yoğrulur.hazırlanan hamur 10 - 12 bezeye ayrılır. Bezeler tabak büyüklüğünde açılarak istenirse 6'şar 6'şar istenirse tamamı aralarına nişasta serpilerek üst üste konur. Daha sonra hamur tepsi büyüklüğünde açılır. Açılan hamur sıkıca sarılır. Rulo haline getirilen hamur yarım saat buzdolabında bekletilir.Hamur daha sonra 1' er parmak arayla kesilir. kesilen hamur yan yatırılarak çay tabağı büyüklüğünde açılır. İçine ceviz konularak kapatılır.Yağlanmış tepsiye dizilir. üzerine eritilmiş tereyağı sürülerek evvelce ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir. Pişen Tatlı fırından çıkarılarak tatlı sıcak şerbet soğuk olacak şekilde şerbeti verilir. Afiyet olsun.

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Kremşantili Poğaça

Sütü ılıtarak içine şeker ve maya ilave edip 5 dakika kadar bekletilir. Yoğurma kabına oda sıcaklığında...

Rulo Börek Tarifi (patatesli)

Tüm malzemeleri bir kabın içinde karıştırın.Ardından yufkalarınızdan birini tezgahın üzerine...

Galler Kek

Unu geniş bir kâseye eleyin. Tereyağını da ekleyip ekmek kırıntısı görünümü alana dek ovalayın. Şekeri...

Rengarenk Börek

Rendelenmiş havuç ve doğranmış ıspanak ayrı ayrı tencerelerde zeytinyağı ile hafif kavrulup soğumaya...

Kaburgalı Bamya

500 gr kemikli parça kaburga eti yarım çay bardağı sıvı yağ ile rengi dönene kadar kavrulur. 2 adet soğan...

Beşamel Soslu Tavuklu Karnabahar Nasıl Yapılır ?

Merhaba hanımlar karnabahar ile yapılacak yemekler çeşitleri yok denecek kadar az. Ben pek sevmem yemesini önüme...