Pratik Meyveli Turti
Pratik Meyveli Turti Oda sıcaklığındaki tere yağını, yumurta, ve şekeri mikserle çırpıp, krema gibi pürüzsüz bir hale getirin. Daha sonra üzerine unu...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 100 gr tere yağ (oda sıcaklığında olmalı)
  • 3 su bardağı un
  • 1 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı tepeleme pudra şekeri
  • 2,5 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1,5 yemek kaşığı nişasta
  • 1 kutu krema
  • 1 adet yumurta
  • Ve arzu ettiğiniz meyveler

Pratik Meyveli Turti Nasıl Yapılır ?

Oda sıcaklığındaki tere yağını, yumurta, ve şekeri mikserle çırpıp, krema gibi pürüzsüz bir hale getirin. Daha sonra üzerine unu eleyerek ilave edin. Ve yoğurmaya başlayın. Zor toparlanan ve sıkı bir hamur olacaktır. Aldırış etmeyin, 20 dakika kadar yoğurun. Sonra kalıplara fındıktan biraz büyük parçalar yerleştirin. Buradaki ölçüyü sizlere gazoz kapağı gibi diyebilirim. İnce, minik ve gevrek olmalı. 155 c de 12-13 dakika arası çok çabuk pişiyor.

Beyazdan pembeye geçtiğinde fırından çıkartın. Zaten kalıplardan hemen çıkıyor. Bu arada hamurları fırına attığınızda krema malzemesini de , çiğ kutu kremayı ilave etmeden karıştırarak ocakta pişirmeye başlayın. Kaynamaya başlayınca altını kısın, hızlıca karıştırın. 5 dakika kaynatıp altını kapatın. 1 kutu kremayı ilave edin, hızlıca karıştırın.

Krema poşetini doldurup, kıtırların içine doldurun. Veya bu işlemi kaşık yardımı ile yapın. Buzdolabına atın. Soğuduktan sonra servis zamanı, meyveleri yerleştirip, servise hazır hale getirin. Eğer ertesi günde meyvelerin canlı kalmasını istiyorsanız, Dr. Oetker’ in tart jölesini fırça yardımı ile üzerilerine sürebilirsiniz. Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Böğürtlen Reçeli

Böğürtlen Reçeli

Öncelikle böğürtlenleri temizliyoruz. Üzerine şekeri ilave ederek 4-5 saat bekletiyoruz. İlk 5 dakika kısık ateşe, sonra orta ateşte zaman zaman karıştırarak 20-25 dakika pişiriyoruz. Limon suyunu da ilave edip ilk sıcaklığı geçince kavanoza koyarak ağzını sıkıca kapatıyoruz. Afiyet olsun.

Samsa Tatlısı (Isparta Yöresi)

Samsa Tatlısı (Isparta Yöresi)

Un, su ve az miktarda tuzla hamur yoğrulur. İnce açılan yufka sıcak saca koyulup hemen kaldırılır. Sonra ıslak bir bezin altında biriktirilir. Tüm yufkalar dört parmak eninde kesilir. Kesilen her yufka kurumaması için naylon poşete koyulur. Pişme esnasında dökülen parçalar iyice pembeleşinceye kadar biraz daha pişirilir.Kuru yufkalar el ile iyice ufalanır. Sonra üzüm...

Fırında Çıtır Çıtır Mantı

Fırında Çıtır Çıtır Mantı

Hamuru için unu yoğurma kabına alın. Orta kısmını havuz gibi açıp yumurta ve tuzu ekleyin. Ilık suyu yavaşça ilave edip, pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamurun üzerini streç film ile sarıp 30 dakika dinlendirin. Dinlenen hamuru 4 eşit bezeye ayırın. Her bir bezeyi hafif unlanmış tezgah üzerine alarak merdane yardımıyla açın ve kare parçalara bölün....

Lorlu Kurabiye

Lorlu Kurabiye

İçi için; bir kaseye loru, toz şekeri koyup, karıştıralım ve 3-4 saat buzdolabında dinlendirelim. Bir kaba margarini, sıvı yağı, sütü, koyalım ve karıştıralım. İçine nişastayı, kabartma tozunu ilave edelim ve karıştıralım. Azar azar unu ilave ettikten sonra yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım. Hamurdan küçük parçalar koparalım ve elimizde açalım. Ortasına...