Tarifi Paylaş
Milföylerimiz oda sıcaklığına gelince oklava yardımıyla veya bardakla genişletip açıyoruz.Elmaları rendeliyoruz.rendelediğimiz elmaları bir tencerede, içerisine tarçın ve şeker ekleyip kaynatıyoruz.Bu harcı milföy hamurlarımızın içine yerleştirip istenilen şekli vererek kapatıyoruz.190 derecede önceden ısıttığımız fırında pişmeye bırakıyoruz.Hafifi üzeri kızarınca fırından alıp üzerine pudra şekeri serpiyoruz.(Dilediğiniz mevsim meyvelerini kullanabilirsiniz.Çikolata veya nutella ile de tatlandırabilirsiniz.)
Afiyet olsun...
2 adet buttan büyük bir tencere çorba çıkmayacaktır. Küçük boydan bir büyük boy tencere kadar güzel...
Arpacık soğanları kabuklarıyla birlikte haşlayın. Hemen peşinden buzlu su dolu bir kabın içinde bekletin....
Derin bir karıştırma kabında yulaflı fındıklı kahvaltılıkla yulafı karıştırın, tereyağını eritin...
Geniş bir kasede ılık süt, maya ve 1 çay kaşığı toz şekeri karıştırıp 5 dakika mayanın köpüklenmesini...
Yoğurma kabımıza maya ve ılık suyu alıp mayayı iyice eritiyoruz, daha sonra diğer malzemeleride ilave edip,...
Tencereye etleri alıp, etler bıraktığı suyu çekene kadar kavurun. 2 yemek kaşığı tereyağını ve küçük...
Sigara böreğinin harcını hazırlamakla başlayalım işe. Sivri biberleri ince ince doğruyoruz. Tavaya sıvıyağ...
Soğanı yemeklik doğrayın ve bir tavanın içinde tereyağı ve kıyma ile kavurun.Kavrulduktan sonra baharatları...
(0) Yorum