Meyveli Mektup Pay Tarifi
Meyveli Mektup Pay Tarifi Hamuru için gerekli olan tüm malzemeyi bir karıştırma kabına alın. Pürüzsüz kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamurun...

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 3-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • Hamuru için
  • 2 su bardağı un
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı kabartma tozu
  • 125 g soğuk tereyağı
  • Yarım su bardağı ekşi krema
  • İç harcı için
  • 6 Anjelik erik
  • 2 yeşil elma
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • Yarım çay kaşığı tarçın
  • ¼ su bardağı toz şeker
  • 2 çay kaşığı un
  • Üzeri için
  • Pudra şekeri

Meyveli Mektup Pay Tarifi Nasıl Yapılır ?

Hamuru için gerekli olan tüm malzemeyi bir karıştırma kabına alın. Pürüzsüz kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamurun üzerini streç filmle sarıp buzdolabında 20 dakika dinlendirin. İç harcı hazırlamak için, erikleri ve elmaları dilimleyin. Kararmamaları için üzerlerine limon suyunu ekleyip karıştırın. Daha sonra sırasıyla, tarçın, toz şeker ve unu ilave edip tekrar karıştırın. Dinlenen hamuru unlanmış tezgah üzerine alın. Merdane ile ince bir hamur açın. Hamurdan bir bıçak yardımıyla 15x15 boyutlarında kare parçalar kesin. Karelerin tam ortasına meyveli harçtan paylaştırın. Kenarlardan ortaya doğru katlayarak ağzı açık bir mektup zarfı şekline getirin. Kalan hamurları hafif yoğurup elinizle açın. Küçük kurabiye kalıbıyla şekiller çıkarın ve hamurun birleşme noktasına yapıştırın. Mektup zarfı şeklindeki payları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Ilındıktan sonra üzerlerine pudra şekeri serpip servis yapın.


Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

İsveç Köfte

Kıymaya rendelenmiş soğanı,ekmek içini,kimyonu ve tüm malzemeleri ilave edin ve yoğurun. Kızgın yağda...

Kat Kat Pasta Tarifi

Yapımı çok kolay ve bir o kadar da lezzetli ! Miss Miss... Tenceremizin içine tereyağı alıp eritiyoruz.(Bisküvi...

Fırında Baharatlı Yelpaze Patates Tarifi

Patateslerin tepside düzgün durması için alt taraflarından ince bir parça kesin.Kestiğiniz kısmından tepsiye...

Milföy Böreği

Oda sıcaklığındaki milföy karelerinin içerisine iç harcını ekleyip üçgen veya dikdörtgen biçimde...

Domates Çorbası

Öncelikle domatesleri ve soğanı közleyelim. Tencereye tereyağını koyalım ve eritelim Üzerine unu ilave edip...

Mercimek Badı

Mercimekleri ezmeden haşlayalım ve sulu halde bırakalım. Mercimek sıcakken içine bulguru ilave edip,...

Hindi Köftesi (Avokado Soslu)

Standartın dışında köfteler hazırlamak ve evdekileri şaşırtmak istiyorsanız, Avokado soslu hindi köfte...

Karnıyarık Börek

Öncelikle yufkaları 4’ er parçaya ayırın. Her bir parçaya sıvı yağ sürün. Üçgen parçanın yuvarlak...