Meyveli Etimek Tatlısı
Meyveli Etimek Tatlısı Etimekleri tepsiye dizin. Şekeri teflon tencere de eritin. Ama yanmasın. Çok kısık eteşte.( Şekeri eritip şerbeti yapınca, tatlı ekmek...
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 paket tuzsuz etimek
  • 4 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı irimik
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 paket krem şanti+1 su bardağından 1 parmak eksik soğuk süt
  • 2,5 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı su
gitmesin

Meyveli Etimek Tatlısı Nasıl Yapılır ?

Etimekleri tepsiye dizin. Şekeri teflon tencere de eritin. Ama yanmasın. Çok kısık eteşte.( Şekeri eritip şerbeti yapınca, tatlı ekmek kadayıfı gibi oluyor. ) Eridiğinde üzerine suyu ilave edin kaynasın, altını kısın iki dakika bekleyin ,ocaktan alın. Etimeklerin üzerine dökün kenara alın. Soğusun, etimekler şişsin. Muhallebi için sütü tencereye koyun. İçine irmik, şeker ve unu koyun. Bu arada bu muhallebinin adı fransız pudingidir. Ben bu tatlıya bu muhallebiyi çok yakıştırıyorum. Dilimlendiğinde pasta gibi çıkıyor. Muhallebiyi karıştırmaya devam edin. Kaynayınca kısın, içine 1 yemek kaşığı tereyağ veya margarin İlave edin. 10 dk kadar daha karıştırın. Ocaktan alıp etimeklerin üzerine dökün. Harareti geçince 10 dk sonrasında buzdolabına koyun, soğuduğunda üzerine hazırladığımız krem şantiyi sürün. Tatlınız hazır.

Bu aşamadan sonra damak tadınıza göre, meyve, meyve jölesi ,fındık, hindistan cevizi, çikolata sosu herşey olur. Ben biraz daha sağlıklı tarifler vermeye çalıştığım için taze meyve tercih ediyorum. Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Sodalı Börek

Sodalı Börek

Maydanozu küçük küçük doğrayıp peynir ile karıştırın. Yumurtaları derin bir kabın içinde tel çırpıcı ile çırpın hemen peşinden süt, erimiş tereyağı veyahut sıvı yağ, tuz ve maden suyunu da ilave edip karıştırın. Büyük boy fırın tepsisini yağlayın ve 1 kat yufkayı kenarları tepsiden taşacak şekilde düz olarak serin. Kepçe yardımı ile üZerine sıvı...

Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye

Rendelenen elma, tarçın ve şeker küçük bir tencereye alınıp orta ateşte suyunu salıp çekene kadar pişirilir ve soğumaya bırakılır. Soğuyunca istenirse ceviz de konulur. Ayrı bir yoğurma kabında hamur malzemeleri yavaş un ilavesiyle birlikte ele yapışmayacak yumuşak bir kıvamda yoğrulur. Hamur 5 bezeye ayrılır. Her beze altı üstü unlanarak tatlı tabağı...

Mantar Sote

Mantar Sote

Mantarlar güzelce yıkanır ve küçük küçük doğranır. Soğan yemeklik olarak doğranıp, sıvı yağın içerisinde pembeleşinceye kadar sotelenir. Ardından ince doğranmış biberler ilave edilir ve biberler de kavrulduktan sonra mantarlar ilave edilip, suyunu çekmesi için bir süre beklenir. Domatesler küp küp doğranır, salça tuz ve karabiber ile birlikte suyunu çeken...

Patatesli Cevizli Köfte

Patatesli Cevizli Köfte

İsot biberini bir kâseye alın, üzerini 1 parmak geçecek kadar zeytinyağ koyup beklemeye bırakın. Patateslerin kabuklarını soyup haşlayın. Çiğ köfte yoğurma kabına 3 çay bardağı bulguru koyup üzerine patatesi haşladığınız sudan 2 çay bardağı döküp karıştırın. Üzerini kapatıp 15 dk dinlendirin. Dinlenen bulguru elinizle ezerek yoğurmaya başlayın. Domates...