Meyveli Etimek Tatlısı
Meyveli Etimek Tatlısı Etimekleri tepsiye dizin. Şekeri teflon tencere de eritin. Ama yanmasın. Çok kısık eteşte.( Şekeri eritip şerbeti yapınca, tatlı ekmek...
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 paket tuzsuz etimek
  • 4 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı irimik
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 paket krem şanti+1 su bardağından 1 parmak eksik soğuk süt
  • 2,5 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı su

Meyveli Etimek Tatlısı Nasıl Yapılır ?

Etimekleri tepsiye dizin. Şekeri teflon tencere de eritin. Ama yanmasın. Çok kısık eteşte.( Şekeri eritip şerbeti yapınca, tatlı ekmek kadayıfı gibi oluyor. ) Eridiğinde üzerine suyu ilave edin kaynasın, altını kısın iki dakika bekleyin ,ocaktan alın. Etimeklerin üzerine dökün kenara alın. Soğusun, etimekler şişsin. Muhallebi için sütü tencereye koyun. İçine irmik, şeker ve unu koyun. Bu arada bu muhallebinin adı fransız pudingidir. Ben bu tatlıya bu muhallebiyi çok yakıştırıyorum. Dilimlendiğinde pasta gibi çıkıyor. Muhallebiyi karıştırmaya devam edin. Kaynayınca kısın, içine 1 yemek kaşığı tereyağ veya margarin İlave edin. 10 dk kadar daha karıştırın. Ocaktan alıp etimeklerin üzerine dökün. Harareti geçince 10 dk sonrasında buzdolabına koyun, soğuduğunda üzerine hazırladığımız krem şantiyi sürün. Tatlınız hazır.

Bu aşamadan sonra damak tadınıza göre, meyve, meyve jölesi ,fındık, hindistan cevizi, çikolata sosu herşey olur. Ben biraz daha sağlıklı tarifler vermeye çalıştığım için taze meyve tercih ediyorum. Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Lalanga

Lalanga

Yumurta, yoğurt ve suyu mikserle çırpın. Daha sonra un ve kabartma tozunu ekleyip boza kıvamında akışkan bir karışım elde edin. Kaşıkla alıp kızgın yağa gökün ve her iki tarafını kızartın. Üzerine şeker serpip ılık ılık servis edin.

Sable Bisküvi

Sable Bisküvi

Tereyağını oda sıcaklığında yumuşatın. Şekerle beraber krem haline gelene kadar yoğurun. Bir yumurtanın akını ayırın, diğerini hamura ilave edin yoğurmaya devam edin. Un kabartma, tozu, vanilyayı ilave edip yumuşak bir hamur hazırlayın. Vanilya ekstresi( vanilya extract) kullanırsanız daha güzel netice alırsınız. Bir de saf vanilya tozu satılmakta, daha güzel netice...

Haşhaşlı Beigli

Haşhaşlı Beigli

Beigli macarların yılbaşına yakın fark iç malzemeleri (ceviz, mürdüm , haşhaş) ile hazırladıkları en ünlü hamurişi çeşitlerinden biridir. Aslında bir çeşit yılbaşı keki dahi diyebiliriz. Pişirilen her beigli değişik manalar taşır; haşhaşlı olan iyi bir evlilik ve doğurganlığı veya cevizli olan sıhhatli hayatı temsil eder. Almanca ‘beugen’ den türemiş...

Kimyonlu Somon

Kimyonlu Somon

Somon dilimini kimyonla kaplayın ve 15 dakika bekletin. Zeytinyağı, taze sıkılmış limon suyu, defne yaprağı, tane karabiber ve tuzu geniş bir kapta karıştırın. Karışımı somonun üzerine dökün ve yine yaklaşık 15 dakika bekletin. Isıtılmış yağsız tavaya somonu ve karışımı koyun. Her iki tarafını 3’er dakika pişirin. Servis yaparken üzerini kıyılmış taze...