Meyveli Ekmek Pudingi
Meyveli Ekmek Pudingi Ekmekleri dörder dörder üst üste koyarak enine beş parçaya ve bu parçaları ayırmayıp boyuna dört parçaya kesiyoruz. Bu şekilde küp...

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 16 dilim bayatlamış tost ekmeği
  • 400 ml. süt
  • 100 ml. krema
  • 4 yumurta
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1/3 çay kaşığı tarçın
  • 1,5 çay bardağı kuru üzüm
  • 15 adet kuru kayısı
  • 1 çay bardağı iri kıyılmış ceviz
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Fındık büyüklüğünde tereyağı
  • 100 ml krema
  • 80 gr. bitter çikolata
  • 1 çay kaşığı tereyağı
  • Pudra şekeri
  • 100 ml krema
  • 80 gr. bitter çikolata
  • 1 çay kaşığı tereyağı
  • pudra şekeri

Meyveli Ekmek Pudingi Nasıl Yapılır ?

Ekmekleri dörder dörder üst üste koyarak enine beş parçaya ve bu parçaları ayırmayıp boyuna dört parçaya kesiyoruz. Bu şekilde küp şeklinde ekmeklerimiz oluyor… Ekmekleri yağlı kağıt serdiğimiz bir fırın tepsisine dizerek 200 derecede ısıtılmış fırında iyice kurutarak hafif kızartıyoruz. Fındık büyüklüğündeki tereyağıylayağladığımız 28 cm. lik tart kalıbına ekmekleri elimizle düzelterek koyuyoruz.

Ardından zar büyüklüğünde doğradığımız kayısıları, ayıklayıp sıcak suda 5 dakika dinlendirdiğimiz üzümleri ve cevizleri üzerine serperek elimizle alt üst ediyoruz. Ayrı bir kapta yumurtalar ve şekeri mikser yardımıyla çırptıktan sonra kremayı, sütü, vanilyayı ve tarçını ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz. Bu karışımı ekmeklerin üzerine dökerek, bu kabı içini kaynar su ile doldurduğumuz fırın tepsisinin içerisine oturtuyoruz. Bu şekilde önceden 200 derecede ısıttığımız fırında 40-45 dakika kadar pişiriyoruz.

Fırından çıkarıp hafif soğuması için bekletiyoruz. Bu sırada benmari usulü erittiğimiz çikolata ile krema ve tereyağını karıştırarak çiolatalı sos hazırlıyoruz. Sosu ocaktan alıp soğutuyoruz. Pudingi dilimledikten sonra üzerine pudra şekeri serperek çikolatalı sos döküp servis yapıyoruz. Afiyet olsun.

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Ispanaklı Simit Çörek

Fırını 190 dereceye ayarlayın. Soğanı teflon tavada zeytinyağı ile pembeleştirin. Ispanak ve tuzu ilave edin....

Tahıl Salatası Tarifi

Haşlanmış tahılları bir karıştırma kabında harmanlayın. Ceviz, kurutulmuş domates, küp doğradığınız...

Zeytinli Ekmek

Mayayı ılık su ile eritiyoruz ve 1 yumura sarısının haricindeki malzemeleri sırasıyla ilave edip kulak memesi...

Fasulye Piyazı

Domatesi ve kuru soğanı doğradıktan sonra karıştırma kabımıza alalım. Kuru fasulyeyi de üzerine ilave...

Karnıyarık Börek

Kıymayı soğan ile beraber kavurun, domatesin bir tanesini ince doğrayıp kıymaya ilave ederek kavurmaya devam...

Acılı Kapuska

Teflon bir tavada 1 yemek kaşığı tereyağını eritin. Ezilmiş sarımsak ve küp doğranmış soğanı ilave edip...

Sultan Lokumu

Önce margarini eritip unumuzu kovuruyoruz. Un kokusu çıkana kadar daha sonra şekeri ilave edip eriyene kadar...

Fıstık Ezmeli Kurabiye

Oda sıcaklığındaki tereyağını ve şekeri, mikserle krema kıvamına gelene dek çırpın. Başka bir kasede...