Mercimekli Pofuduk Poğaça
Mercimekli Pofuduk Poğaça Yeşil mercimek poğaça ile birlikte oldukça hoş bir aroması olan bir bakliyat, çayın yanında doyurucu poğaçalar hazırlamak istiyorsanız...
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • Yarım su bardağı ayçiçek yağı
  • 50 gr tereyağı
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • Tuz
  • Un
  • 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
  • 50 gr kıyma
  • 2 soğan
  • Tuz, karabiber
  • Zeytinyağı
  • 1 yumurta sarısı
  • Çörek otu

Mercimekli Pofuduk Poğaça Nasıl Yapılır ?

Yeşil mercimek poğaça ile birlikte oldukça hoş bir aroması olan bir bakliyat, çayın yanında doyurucu poğaçalar hazırlamak istiyorsanız tarifi mutlaka deneyin. Çayın yanında özel günlerinizde gelecek misafirleriniz için görsel bir şölenle birlikte, damaklarında da unutamayacakları bir tat bırakabilirsiniz.

Derin bir yoğurma kabına un, yoğurt, yumurta, kabartma tozu ve tuzu koyarak karıştırın. Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yavaşça un ekleyerek yoğurun. Hamuru buzdolabında yarım saat dinlendirin. İç malzemesini hazırlamak için yemeklik doğradığınız soğanları ve kıymayı zeytinyağında soteleyin. Haşlanmış mercimek, tuz ve karabiberi ilave ederek birkaç dakika daha kavurup soğumaya bırakın. Dinlenen hamuru bezelere bölün. Mercimekli harçtan içine koyarak istediğiniz şekli vererek kapatın. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin. Önceden 170 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Servis yapın.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Tavada Soslu Tavuk Pirzola

Tavada Soslu Tavuk Pirzola

Tavukları yağ, kekik ve pul biber ile soslayın. 1 saat kadar bekletin. Daha sonra büyükçe bir teflon tava da sürekli çevirerek pişirin. Yağ ve kekikten dolayı tavanın dibi hafif hafif tutucak. Mangal da pişmiş gibi bir tat oluyor. Çok lezzetli, pratik bir tarif. Herkese tavsiye ederim. Afiyet olsun.

Kaymaklı Çikolatalı Kek

Kaymaklı Çikolatalı Kek

Bir kabın içerisine yumurta sarısını ve şekeri köpürene dek iyice çırpın. Tere yağ ve çikolatayı benmari usulu eritip ilave edin. Yumurta akınıda başka bir yerde bir fiske tuzla 5 dakika kadar çırpıp köpüğünü söndürmeden 3 seferde malzemelerin içine döküp yavaş yavaş yedirin. Kenarları yağlanmış kelepçeli fırın kabına dökün. Çekilmiş bademleride...

Sebzeli Pide

Sebzeli Pide

Hamur için gerekli malzemeleri derin bir kapta yoğurup yarım saat dinlendirin. Kabak ile havucu rendeleyin. Biberi doğrayın. Havuç, kabak ve biberi ayçiçek yağında soteleyin. Mantarları küçük doğrayıp ilave edin. Domateslerin kabuğunu soyup küçük parçalar şeklinde doğrayıp ekleyin. Tuz, karabiber ile tatlandırın. Soğumaya bırakın. Hamurdan parçalar koparıp...

Peynirli Maydanozlu Poğaça

Peynirli Maydanozlu Poğaça

Tüm malzemelerle yumuşak bir hamur yoğurun 30 dk dinlendirin. Hamurdan parçalar koparıp elinizle açın, iç harçtan koyup kapatın. Tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin. Evvelce ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.