Mercimekli Pofuduk Poğaça
Mercimekli Pofuduk Poğaça Yeşil mercimek poğaça ile birlikte oldukça hoş bir aroması olan bir bakliyat, çayın yanında doyurucu poğaçalar hazırlamak istiyorsanız...
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • Yarım su bardağı ayçiçek yağı
  • 50 gr tereyağı
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • Tuz
  • Un
  • 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
  • 50 gr kıyma
  • 2 soğan
  • Tuz, karabiber
  • Zeytinyağı
  • 1 yumurta sarısı
  • Çörek otu

Mercimekli Pofuduk Poğaça Nasıl Yapılır ?

Yeşil mercimek poğaça ile birlikte oldukça hoş bir aroması olan bir bakliyat, çayın yanında doyurucu poğaçalar hazırlamak istiyorsanız tarifi mutlaka deneyin. Çayın yanında özel günlerinizde gelecek misafirleriniz için görsel bir şölenle birlikte, damaklarında da unutamayacakları bir tat bırakabilirsiniz.

Derin bir yoğurma kabına un, yoğurt, yumurta, kabartma tozu ve tuzu koyarak karıştırın. Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yavaşça un ekleyerek yoğurun. Hamuru buzdolabında yarım saat dinlendirin. İç malzemesini hazırlamak için yemeklik doğradığınız soğanları ve kıymayı zeytinyağında soteleyin. Haşlanmış mercimek, tuz ve karabiberi ilave ederek birkaç dakika daha kavurup soğumaya bırakın. Dinlenen hamuru bezelere bölün. Mercimekli harçtan içine koyarak istediğiniz şekli vererek kapatın. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin. Önceden 170 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Servis yapın.


Google News uygulamasında yer alan tüm yemek tariflerinden ilk senin haberin olsun! google news abone ol

Yorum Yap