Melekotu Reçeli
Melekotu Reçeli Taze melek otu filizlerini küp küp doğruyoruz.Bir tencereye koyup üzerine şeker ilave ediyoruz.1 gün bekletiyoruz.Üzerini örtecek kadar su...
  • 4-5 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 kg melek otu filizi
  • 700 gr şeker
  • Yarım limon

Melekotu Reçeli Nasıl Yapılır ?

Taze melek otu filizlerini küp küp doğruyoruz.Bir tencereye koyup üzerine şeker ilave ediyoruz.1 gün bekletiyoruz.Üzerini örtecek kadar su çıkmazsa, su ekliyoruz ve akşama kadar bekletiyoruz.Akşam kısık ateşte reçel kıvamına gelene kadar kaynatıyoruz.Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Tatlı Katmer

Tatlı Katmer

Bir kaba unu, tuzu koyalım ve harmanlayalım. Ilık suyu azar azar ilave edip kulak memesi yumuşaklığından daha sert bir hamur yoğuralım ve 30 dakika dinlendirelim. Şerbeti için; suyu, toz şekeri tencereye koyalım ve kaynatalım. Limon suyunu ilave edip ocaktan alalım. Hamurdan cevizden biraz daha büyük bezeler hazırlayalım. Bezeleri 60 cm çapında açalım. Açtığımız...

Türlü Turşusu

Türlü Turşusu

Lahananın dıştan iki kat yapraklarını soyup, daha sonra içindeki yaprakları kat kat ayırıyoruz. Ayrılan yaprakları çok küçük olmayacak şekilde takriben avuç içi büyüklüğünde kesiyoruz. Kesilen lahanaları ayrı bir kaba alıp üzerine bir avuç kadar tuz gezdiriyoruz ki yumuşasın diye. Biber ve havuçları da yıkayarak, biberlerin saplarını kesip, alt bölümlerinden...

Kıyma Makinesinde Sucuk Nasıl Yapılır ?

Kıyma Makinesinde Sucuk Nasıl Yapılır ?

Merhaba sevgili ev hanımları ! :) Uzun zamandır sitemizi güncelleyemiyorduk. Hayat telaşesi işte. Malum önümüz kurban bayramı. Kendimizi de ayırdığımız paylardan birçok farklı lezzetler üretebiliriz. Bunun en geleneksel olanlarından birtanesi de sucuk yapımı. Bu yazımda evinde makinesi olanlar için sucuk yapımını anlatacağım. Daha sonrasında evinde makinesi olmayanlar...

Pırasalı ve Domatesli Tart Tarifi

Pırasalı ve Domatesli Tart Tarifi

1 yemek kaşığı zeytinyağı ile, ince ince kıydığınız pırasayı soteleyin.büyük bir yoğurma kabında un ve tuzu karıştırın. Küp şeklinde doğradığınız tereyağını katıp yoğurun. başka bir kabın içinde yumurta ile suyu çırpın ve un karışımına ekleyerek hamur kendini toparlanıncaya kadar yoğurun. Üzerini nemli bir bez ile örterek bekletin. Fırınınızı...