Mayonezli Poğaça
Mayonezli PoğaçaMayayı bir kaba alıp üzerine şekeri ve ılıttığımız sütü ilave edip ( süt ılık olmalı sıcak olursa mayayı keser ) mayayı...

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 6-8 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı mayonez
  • 1 tane yumurta
  • 1 paket yaş maya
  • 2 yemek kaşığı toz şeker ( çok dolu değil )
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 7 -7,5 su bardağı un
  • Peynir, maydanoz karışımı yada sucukla kaşar peyniri siz ne tercih ederseniz
  • Yumurta sarısı, susam

Mayonezli Poğaça Nasıl Yapılır ?

Mayayı bir kaba alıp üzerine şekeri ve ılıttığımız sütü ilave edip ( süt ılık olmalı sıcak olursa mayayı keser ) mayayı eritiyoruz. Daha sonra oda ısısında olan tüm malzemeyi ilave edip unu kontrollü bir şekilde ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur ele geçiriyoruz ( hamur ne kadar yumuşak kıvamlı olursa poğaça o kadar yumuşak olur ) Üzerini örtüp hamur iki katı olana kadar mayalanmaya bırakıyoruz. Mayalanan hamurdan istediğimiz büyülükte parçalar alıp içine istediğimiz iç harcı ilave edip kapatıyoruz. Kapattığımız bölümü altta kalacak şekilde yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpiştiriyoruz. En az 15 dk tepsi mayası gelmesi için bekliyoruz. Daha sonra fırına verip üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Soğanlı Çıtır Milföy

Arpacık soğanları kabuklarıyla birlikte haşlayın. Hemen peşinden buzlu su dolu bir kabın içinde bekletin....

Elma Reçeli

Öncelikle elmaları soyup küp küp dilin. Bir tencereye suyu şekeri koyun şeker eriyene kadar karıştırın ve...

Doughnut

Yumurtaları oda sıcaklığında kullanmak için buzdolabından çıkarın. Sütü biraz ılındırıp içine şekeri...

Kakaolu Sandviç Kurabiye

Un ve kabartma tozunu birlikte eleyip havuz yapın. Yumuşak yağı, elenmiş pudra şekerini, vanilyayı, yumurtaları...

Alabalık Kızartması

Alabalıkları mümkünse bir gün önceden temizleyelim. Ardından kaya tuzu ile ovalayalım. Balık...

Adana Usulü Kısır

Bulguru bir kaseye alın. Üzerini bir parmak geçecek kadar kaynar su dökün. Kabın ağzını kapatın, suyu...