Mayonez Yapımı Tarifi
Mayonez Yapımı Tarifi Benim gibi mayonezi çok sevenler için mükemmel bir tarif. Ben çok sevdiğim halde maalesef eşim eve mayonez almaz üstelik çok da nefret...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 Yumurta
  • 1 Yemek kaşığı limon suyu
  • Yarım yemek kaşığı üzüm sirkesi
  • 1 Çay kaşığı tuz
  • 1 Su bardağından biraz eksik sıvı yağ

Mayonez Yapımı Tarifi Nasıl Yapılır ?

Benim gibi mayonezi çok sevenler için mükemmel bir tarif. Ben çok sevdiğim halde maalesef eşim eve mayonez almaz üstelik çok da nefret ediyor. Ben de kendim için evde böyle bir tarif uyguladım, umarım beğenirsiniz

NOT: Yiyenlerden tam not aldım. Özellikle de kayınvalidemden :)

Tarifin hazırlanışı; Yumurtayı,tuzu,limon suyunu ve sirkeyi iyice çırpın (mikser ya da elle fark etmez, elle daha çok çırpmanız lazım, ben elle çırptım. 10 Dk.yeterli olacaktır). Yağı azar azar katarak çırpmaya devam edin. Ne kadar çok çırparsanız o kadar iyi sonuç alırsınız. 15-20 dk. çırptıktan sonra buzdolabına kaldırın. 3-4 saat sonra kullanmaya başlayabilirsiniz. Bu malzemelerle 1 kase çıkıyor. Afiyet olsun :)

NOT: Buzdolabında muhafaza ederken ağzını kapatın sirke ve yumurtadan dolayı kokuyor. 2-3 gün içinde tüketmenizde fayda var.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Garnitürlü Çanak Köfte Tarifi

Garnitürlü Çanak Köfte Tarifi

Köftesi için, kıymayı derin bir karıştırma kabına alın. Soğan ve sarımsağı rendenin ince tarafıyla rendeleyin. Ekmek içi, yumurta, tuz ve baharatları ilave edip iyice özdeşleşene kadar yoğurun. Kabın üzerini streç film ile kapatıp buzdolabında yarım saat kadar dinlendirin. Havuç ve patatesleri zar formunda doğrayıp bir tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su...

Yılbaşı Keki

Yılbaşı Keki

Yılbaşında en sevdiğim şeylerden biridir, nedense başka vakit yapsam sanki tadı aynı olmaz, hele birde kar yağıyorsa camın önünde bir bardak sıcak limonlu çayla daha güzel birşey olamaz.Gelelim kekin yapımına. Önce bir kapta kuru meyveleri, bademi ve rom veya meyve suyunu, 2 yemek kaşığı şekeri karıştırın.4 saat kadar beklesin. 4 saat sonra portakal reçelinide...

Çikolatalı Mus

Çikolatalı Mus

Bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Derin bir kaba 4 yumurta sarısı, erimiş çikolata, kahve likörü ve daha önceden çırpılarak katılaşmış kremayı koyun ve çırpıcıyla karıştırın. Başka bir kapta yumurta beyazlarını çırparak kar haline getirin.Bu beyazları yavaşça spatula ile diğer karışıma katıp 8 adet sufle kabı boyutunda kaplara paylaştırın ve...

Draje Çikolatalı Yaş Pasta

Draje Çikolatalı Yaş Pasta

Küçük bir kase de yumurta sarıları ve şekeri güzelce çırpalım. Krema kıvamını alana dek. Üzerine 1 paket yağı ilave edin ve iyice çırpın. Beyaz bir krema halini alana dek çırpalım. Ayrı bir kabın içerisine kakao, un, hamur kabartma tozu ve tarçını alarak karıştıralım. Yumurtalı harcı bu karışıma ilave ederek karıştıralım. Hamur katılaşmaya başladığın...