Maydanozlu Peynirli Mayalı Poğaça Tarifi
Maydanozlu Peynirli Mayalı Poğaça Tarifi Ilıttığınız suyu derin olan bir kase içerisine alın.İçine maya, toz şeker ve 1 yemek kaşığı un ekleyerek 10 dakika kadar bekletin.Bir...

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 3-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık su,
  • 1 su bardağı süt,
  • 1 su bardağı sıvı yağ,
  • 1 paket yaş maya,
  • 1 tatlı kaşığı şeker,
  • 2 tatlı kaşığı tuz,
  • Elenmiş un.
  • Üzeri için;
  • 1 yumurta sarısı,
  • 1 yemek kaşığı kadar sıvı yağ.
  • İçi için;
  • 500 gr. kadar krem peynir veya yumuşak sürülebilen beyaz peynir,
  • 1 demet maydanoz.

Maydanozlu Peynirli Mayalı Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır ?

Ilıttığınız suyu derin olan bir kase içerisine alın.İçine maya, toz şeker ve 1 yemek kaşığı un ekleyerek 10 dakika kadar bekletin.Bir kabın içine 3 su bardağı elenmiş un koyun.Üzerine mayalı su, süt, tuz ve sıvı yağ ekleyip yoğurmaya başlayın.Gerekli görülürse un ekleyerek, ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlayın.Hazırladığınız hamurun üzeri örtülü bir şekilde yaklaşık 45 dakika kadar mayalanması için dinlendirin.Mayalanan hamurdan parçalar alınmadan önce elerinizi hafifçe yağlayın.Daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp elinizde fazla bastırmadan yuvarlayarak şekillendirin.Hazırladığınız minik poğaçaları yağlanmış fırın tepsisine sıralayın.Tepsi mayası için de 10 dakika dinlendirin, üzerilerine sıvı yağ ve yumurta sarısı karışımı sürün.170° fırında üzerileri kızarıncaya kadar pişirin.Maydanozlar ince ince kıyılarak hazır edin.Pişen poğaçalar soğuduktan sonra tamamen kesmeden yatay olarak ortalarından bölün.Daha sonra içlerine 1 tatlı kaşığı kadar krem peynir sürüp kapatın.Kesikli kısmın ucuna da peynir sürüp maydanoza bulanarak maydanozlu poğaçaları hazır edin.Bu tarifle yaklaşık 40 adet poğaça elde ediliyor.

Afiyet olsun...

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Nohutlu Pırasa

Pırasaları orta kalınlıkta doğrayın. Sıvı yağda soğan ve havucu pembeleştirin. Salçayı ilave edip kavurun,...

Türlü Yemeği

Patlıcanların kabuklarını soyup küp küp doğrayıp tuzlu suda bekletiyoruz. Diğer taraftan patatesleri,...

Mayalı Çiçek Poğaça

İçi için: maydanozu incecik kıyalım. Kaseye maydanozu, kırmızı pul biberi, beyaz peyniri koyalım ve beyaz...

Patatesli Makarna Mantısı

Evvela patatesleri haşlayalım. Hemen peşinden makarnayı haşlayalım ve süzelim. Haşlanan patatesleri ezelim....

Güveçte Kerevizli Kuzu Sote

Öncelikle kerevizleri soyup etleriniz ile aynı boyutta olacak şekilde doğrayın ve 2 limonun suyuyla ve bir...

Patatesli Taze Fasulye

Fasulyeyi ayıklayıp, yıkadıktan sonra doğrayıp bir kenara bırakıyoruz. Patatesi, soğanı ve sarımsağı soyup...