Tarifi Paylaş
İçi için: maydanozu incecik kıyalım. Kaseye maydanozu, kırmızı pul biberi, beyaz peyniri koyalım ve beyaz peyniri ezerek karıştıralım.
Kaba yaş mayayı, ılık sütü, toz şekeri koyalım ve mayayı eritelim. Sıvı yağı, tuzu, yumurtaları ilave edelim ve karıştıralım. Kontrollü olarak unu ilave edelim ve ele yapışmayan bir hamur yoğurup, 30 dakika dinlendirelim. Hamurdan küçük parçalar koparıp, ortasına peynirli harçtan koyup, elimizle yuvarlayıp, hafifçe yassılayalım. Bıçağın ucu ile kenarlarını resimdeki gibi keselim ve üzerlerine yumurtanın sarısını sürüp, susam, çörek otu serpelim. Mayalı Çiçek Poğaçalarımızı önceden ısıtılmış 175° fırında yaklaşık 40 dakika pişirip, servis tabağına aldık. Afiyet olsun.
Ceviz,fındık,damla çikolata, beyaz çikolata ve karadut Yumurta ve şekeri çırpıcıyla çırpıyoruz. Rengi...
9 adet milföyü 3 yan yana 3 adet uzunlamasına gelecek şekilde bitiştirin biraz unlayarak dikdörten büyük...
Tavuk göğüslerimizi orta büyüklükte küp küp doğruyoruz.Önce mısır nişastasına sonra yumurta sarısına...
Önce şerbetini hazırlayıp soğumaya bırakın. (Şerbet malzemelerini tencereye alın. Kaynamaya başladıktan...
Bir tencerede kuşbaşı doğranmış etleri suyunu salıp çekene kadar pişirin. Üzerine yağ ve soğanı ekleyin...
Kek hamuru için; un hariç diğer malzemeleri bir kaba koyalım ve çırpıcı ile çırpalım. Üzerine azar azar unu...
Öncelikle domatesleri ve soğanı közleyelim. Tencereye tereyağını koyalım ve eritelim Üzerine unu ilave edip...
Ciğer ve kıyma kıyma makinasında çekilir. Geniş ve derin bir tencereye alınıp ocagın altı yakılır. Daimi...
(0) Yorum