Mascarpone Peynir Yapılışı
Mascarpone Peynir YapılışıMascarpone peyniri pahalı olduğu için kendimiz ürettik. İsterseniz marketlerden 1 kutu alabilirsiniz fakat bence kendiniz de yapabilirsiniz. Hem...

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 500 gr krema
  • 1 yemek kaşığı sirke

Mascarpone Peynir Yapılışı Nasıl Yapılır ?

Mascarpone peyniri pahalı olduğu için kendimiz ürettik. İsterseniz marketlerden 1 kutu alabilirsiniz fakat bence kendiniz de yapabilirsiniz. Hem tiramisu için orjinal peynir de bu aslında. biz kolayına kaçarak labne kullanıyoruz.

Benim hazırlayacağım pasta için ihtiyaç duyulan olan miktar 500 gr krema dan ele geçirdiğim mascarpone peyniri yeterli olduğu için, ben bu miktarı kullandım. Siz isterseniz daha fazla yapabilirsiniz.

Kremayı bir tencereye boşaltıp kısık ateşte karıştırarak kaynamaya başladığında ocaktan alalım. 1 yemek kaşığı sirkeyi içine karıştıralım. Bir tencereye soğuk su doldurup kremanın bulunduğu tencereyi içine oturtalım. 20 dakika beklesin.

Bir kabın üzerine tülbent kapatıp 20 dakika benmari usulü soğuttuğumuz kremayı, tülbentten süzelim, ağzına bir kapak kapatıp buzdolabında 24 saat bekletelim.

Sonrası gün tülbentin üzerinde kalan bölüm, sizin hazırlamış olduğunuz mascarpone peynirinizdir. Ellerinize sıhhat.

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Salçalı Biftek

Yapışmaz tavamızı sıvı yağla çok az yağlayıp kızdırıyoruz. Biftek etlerimizi arkalı önlü bir güzel...

Hellim Peynirli Rulo Börek

Patlıcan, kabak ve biberileri ince dilimleyin. Tavada zeytinyağında soteleyin. Bir kapta yumurta, süt ve tuzu...

Cevizli Parmak Tatlısı

Şerbeti için; geniş bir tencereye toz şekeri, suyu koyup kaynatalım. İçine limon suyunu ilave edip...

Ankara Tava

Tencereye zeytinyağı koyup kızdıralım. Üzerine kuzu etini ilave edelim. Biraz kavurduktan sonra küp kesilmiş...

Et Sote

Etleri yıkıyalım ve tencereye koyalım yarım çay bardağı du ilave edelim kapagını kapayalım etler suyunu...

Zeytinyağlı Yerelması

Yerelmasını soyun yıkayın ve doğrayın. Aynı şekilde havuçları da soyup, yıkayıp, doğrayın. Bir tencereye...