Tarifi Paylaş
Öncelikle biberleri ve sarımsakları ince ince doğrayalım. Mantarları iri iri doğrayalım. Saça kuyruk yağını koyup kavuralım. Üzerine sivri biberleri, sarımsakları, mantarları ve eti koyup etler yumuşayana kadar kavuralım. Sonra tuzu ve baharatları ilave edip iyice karıştıralım. Mantarlı Saç Kavurmayı sıcak sıcak servis yapalım.
Hamuru için gerekli olan tüm malzemeyi geniş bir kaba alın. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edecek şekilde...
İşe soğan, sarımsak ve biberi yemeklik doğrayarak başlıyoruz. Doğradığımız malzemeleri düdüklü tencereye...
Çikolata ve tereyağını benmari usulü eritin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Geniş bir karıştırma kabında...
Bulgur ve irmik sıcak su ile ıslatılarak bulgur şişene kadar beklenir. Un, salça, tuz ve baharatlar ilave ederek...
5 Kiloluk süt evvela süzülür ve hafif ılıyana kadar ısıtılır çok kaynatılmayacak. Daha sonra tezgaha...
Tavuğu güzelce yıkayın. Tavuğu kaynatacağınız tencereye koyun ve üzerine geçecek kadar su ilave edin....
Patateslerin kabuklarını soyup kesme şeker büyüklüğünde doğrayın. Bütün malzemeleri çukur bir kapta...
Ramazanda tüketebileceğiniz hafif tatlı tariflerini sizinle paylaşmaya devam ediyoruz. Öncelikle genişçe bir...
(0) Yorum