Mantarlı Krep
Mantarlı Krep Mantarlar ince doğranıp sıvı yağ ile sotelenir. Un, sıvı yağ ile beyaz kalacak şekilde kavrulur. Süt ilave edilir ve pişirilir. Maydanoz,...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 2 bardak süt
  • 2 adet yumurta
  • 2 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Sıvı yağ
  • 500 gr mantar
  • Sıvı yağ
  • 1 kaşık un
  • Sıvı yağ
  • 1 bardak süt
  • İnce kıyılmış maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber

Mantarlı Krep Nasıl Yapılır ?

Mantarlar ince doğranıp sıvı yağ ile sotelenir. Un, sıvı yağ ile beyaz kalacak şekilde kavrulur. Süt ilave edilir ve pişirilir. Maydanoz, tuz, karabiber atılır. Krep hamuru hazırlanır ve sıvı yağ ile tavada arkalı önlü pişirilir. Kreplerin içine sotelenmiş mantarlardan koyulur. Üstüne biraz beşamel sos gezdirilir ve sarılır. Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Oruk Kebabı

Oruk Kebabı

Bulgur ıslatılır, soğan ve sarımsak rendelenir. Baharatları konup etiyle beden yağını da eklenir. Eğer etimiz çekilmiş kıyma şeklindeyse elde yoğrulur yoksa eğer etimiz parça şeklindeyse simitle baraber makinada çekiniz. Sonra elimizde köfte şeklinde yapmalarız veya kebap şişinde oruk şeklini verip yaparız. Oruk şeklini vermek için ceviz kadar köfte alıp, şişe...

Mercimekli Pofuduk Poğaça

Mercimekli Pofuduk Poğaça

Yeşil mercimek poğaça ile birlikte oldukça hoş bir aroması olan bir bakliyat, çayın yanında doyurucu poğaçalar hazırlamak istiyorsanız tarifi mutlaka deneyin. Çayın yanında özel günlerinizde gelecek misafirleriniz için görsel bir şölenle birlikte, damaklarında da unutamayacakları bir tat bırakabilirsiniz. Derin bir yoğurma kabına un, yoğurt, yumurta, kabartma tozu ve...

Yumurtalı Fasulye Kavurması

Yumurtalı Fasulye Kavurması

Tavamızda minik doğranmış soğanı zeytinyağıyla beraber kavuruyoruz. Ayıklanmış doğranmış fasulyeyi ve rendelenmiş domatesi baharatları ilave edip kısık ateşte pişiriyoruz. Kendisi sulanacaktır ayrı olarak su ilavesi edilmiyor. Piştikten sonra doğranmış maydanozu ilave ediyoruz. Biraz karıştırıp yumurtaları ilave ediyoruz. 2 dakika kadar da yumurta pişene kadar...

Fındıklı Çikolatalı Islak Kek

Fındıklı Çikolatalı Islak Kek

Önce sosu hazırlamak için tencereye sütü, şekeri ve kakaoyu boşaltın. Sürekli karıştırarak pişirin. Piştiğinde tereyağını ilave edin ve karıştırmaya devam edin. Daha sonra soğumaya bırakın ve keki hazırlamak için yumurtaları kırın ve şekerle karıştırın. Kakaoyu ilave edin, sütü ve sıvıyağı da ilave edin. Fındığı ve kabartma tozunuda ilave ettikten sonra...