Mantarlı Krep
Mantarlı Krep Mantarlar ince doğranıp sıvı yağ ile sotelenir. Un, sıvı yağ ile beyaz kalacak şekilde kavrulur. Süt ilave edilir ve pişirilir. Maydanoz,...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 2 bardak süt
  • 2 adet yumurta
  • 2 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Sıvı yağ
  • 500 gr mantar
  • Sıvı yağ
  • 1 kaşık un
  • Sıvı yağ
  • 1 bardak süt
  • İnce kıyılmış maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber

Mantarlı Krep Nasıl Yapılır ?

Mantarlar ince doğranıp sıvı yağ ile sotelenir. Un, sıvı yağ ile beyaz kalacak şekilde kavrulur. Süt ilave edilir ve pişirilir. Maydanoz, tuz, karabiber atılır. Krep hamuru hazırlanır ve sıvı yağ ile tavada arkalı önlü pişirilir. Kreplerin içine sotelenmiş mantarlardan koyulur. Üstüne biraz beşamel sos gezdirilir ve sarılır. Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Mantarlı Kaşarlı Köfte

Mantarlı Kaşarlı Köfte

Sarımsağı, soğanı rendeleyelim. Bir kabın içine kıymayı, sarımsağı, soğanı, yumurtayı, galeta ununu, tuzu karabiberi, kimyonu koyalım ve iyice yoğuralım. Hazırladığımız karışımdan, yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp, içlerini oyalım ve tabak görüntüsü verelim. Tepsiye yağlı kağıt serelim ve hazırladığımız köfteleri tepsiye dizelim. Önceden...

Sütlü Mercimek Çorbası

Sütlü Mercimek Çorbası

Soğan ve sarımsağın kabuklarını soyup orta büyüklükte doğrayın. Pirinç ve mercimeği iyice yıkayıp süzün. Çorba tenceresine mercimek, pirinç, sarımsak, soğan, suyu alıp karıştırın. Orta dereceli ateşte yaklaşık 25 dakika pişirin. Tencereyi ocaktan indirip el blender’ıyla çekip pürüzsüz kıvam elde edin. Sütü çorbaya ekleyip tencereyi tekrar ocağa alıp bir...

Tavuklu Bamya Yemeği Tarifi

Tavuklu Bamya Yemeği Tarifi

Limon suyu ve ekleyeceğiniz zeytinyağının yarısını yapışmaz bir tavada ısıtın.Yıkadığınız ve ayıkladığınız bamyaları ekleyin. Kısık ateşte pişirin.Piyazlık doğradığınız soğanları ayrı bir tencereye alın. Kalan zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin. Kuşbaşı tavuk etleri,doğradığınız biberler ve küp doğradığınız domatesleri ilave edin.Tuz...

Ton Balıklı Salata

Ton Balıklı Salata

Bir kaseye domates, salatalık, kırmızı biber, maydanozu doğrayalım ve tuzunu ilave ederek karıştıralım. Servis tabağına alalım ve en son üzerine ton balığını ilave edelim. Afiyet olsun…