Mantar Sote
Mantar Sote Mantarlar güzelce yıkanır ve küçük küçük doğranır. Soğan yemeklik olarak doğranıp, sıvı yağın içerisinde pembeleşinceye kadar...

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 3-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 paket kültür mantarı,
  • 1 tane orta boy soğan,
  • 3-4 tane yeşil biber,
  • 3 tane domates,
  • 1 yemek kaşığı salça,
  • 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • Tuz,
  • Karabiber.

Mantar Sote Nasıl Yapılır ?

Mantarlar güzelce yıkanır ve küçük küçük doğranır.

Soğan yemeklik olarak doğranıp, sıvı yağın içerisinde pembeleşinceye kadar sotelenir.

Ardından ince doğranmış biberler ilave edilir ve biberler de kavrulduktan sonra mantarlar ilave edilip, suyunu çekmesi için bir süre beklenir.

Domatesler küp küp doğranır, salça tuz ve karabiber ile birlikte suyunu çeken mantarın üzerine ilave edilip karıştırılır ve pişmeye bırakılır.

Eğer mantar sotenin biraz sulu olması tercih edilirse domates ile birlikte 1 çay bardağı su ilavesi yapılabilir.

Hazır olan yemek sıcak olarak servis yapılır.

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Nişastalı Kurabiye

Oda sıcaklığında yumuşatılmış margarini pudra şekeri ile iyice ezip üzerine yumurta ,vanilin, mısır...

Çilekli Cheesecake

Üstünü süslemek içinde yeniden 400-500 gr çileğe ihtiyacınız var. İlk olarak fırınınızı 150 derecede...

Ev Yapımı Peynir

5 Kiloluk süt evvela süzülür ve hafif ılıyana kadar ısıtılır çok kaynatılmayacak. Daha sonra tezgaha...

Kavunlu Diyet Dondurma

Kavunumuzdan ufak parçalar ayırıyoruz,kalanını 1 su bardağı yoğurt ve 4 çorba kaşığı bal ile ezerek, püre...

Katıklı Dolma

Sakız kabağının (balkabağına benzer bir kabak çeşidi) kabuğu soyulur ve ince uzun bir şekilde kesilir....

Portakallı Çörek Tarifi

Maya ve unu bir kabın içinde karıştırın.Şeker, yağ, süt, tuz ve tarçın katıp yoğurun.Üzerini örtüp 1...