Mantar Dolması (Sebzeli) Tarifi
Mantar Dolması (Sebzeli) Tarifi Yıkayıp duruladığınız biberleri küp küp doğrayıp zeytinyağında ezdiğiniz sarımsakla beraber hafif pişiriniz.İnce ince kıydığınız...

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 3-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 dolmalık kırmızı biber
  • 1 dolmalık sarı biber
  • 1 dolmalık yeşil biber
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak
  • 5 kurutulmuş domates
  • 1 çay bardağı ceviz içi
  • Tuz
  • Karabiber
  • 12 iri boy mantar
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Üzeri için
  • Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Mantar Dolması (Sebzeli) Tarifi Nasıl Yapılır ?

Yıkayıp duruladığınız biberleri küp küp doğrayıp zeytinyağında ezdiğiniz sarımsakla beraber hafif pişiriniz.İnce ince kıydığınız kurutulmuş domatesler ve ceviz içini katınız. Üzerine tuz ve karabiber ekleyip karıştırın. Mantarların sap kısımlarından ayırıp yıkayın ve kurulayınız. Ortalarına hazırladığınız sebzeli karışımı doldurunuz. Yağlı kağıt serili fırın kabına diziniz. Üzerlerine tereyağını pay ediniz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika pişiriniz. Fırından çıkarmaya yakın kaşar peynirlerini üzerlerine serpin. Kaşar peyniri eriyip kızarınca fırından çıkarıp sıcak servis yapınız.

Afiyet olsun...

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Bulgurlu Kabak Salatası

Kabak ve havuçları rendeleyip tencerede çok az zeytinyağ ile soteliyoruz.Tencerenin kapağı açık olsun ki kabak...

Sevgililer Günü Pastası

Bütün gün aşkınız için hazırlık yapacak vaktiniz olmadımı ? Problem değil, kolları sıvayın ve alelacele...

Beyaz Çikolatalı Pandispanya Topları Tarifi

Beyaz çikolatayı küçük parçalar şeklinde kırıp bir cam kaseye alın. Tereyağını ekleyip kaseyi içinde...

Kaşarlı Peynirli Karnıbahar

Karnabaharları birbirinden ayırıp yıkıyoruz. Soğanları yemeklik doğruyoruz bir tencerenin içine önce...

Sütlü Nuriye

Sos tenceresinde tereyağını eritin. Fırın kabına baklava yufkalarını 20 kat aralarına tereyağı sürerek...

Göçmen Köftesi Tarifi

Döş kıymayı geniş bir kaseye alın. Rendeleyip suyunu sıktığınız soğan, yumurta akı, karbonat, un, maden...