Mandalina Soslu Kek
Mandalina Soslu Kek Yumurta ve şekeri krema halini alana dek çırpalım. Diğer kek malzemelerini de ekleyerek ilk önce karıştıralım ardından çırpalım....
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 3 yumurta
  • 1.5 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı mandalina suyu
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı mandalina kabuğu sosu
  • 2 su bardağı un
  • 1 çay bardağı kepekli un
  • 1 vanilya
  • 1 kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 1 su bardağı mandalina suyu
  • 1 tepeli tatlı kaşığı nişasta
  • 2 yemek kaşığı şeker

Mandalina Soslu Kek Nasıl Yapılır ?

Yumurta ve şekeri krema halini alana dek çırpalım. Diğer kek malzemelerini de ekleyerek ilk önce karıştıralım ardından çırpalım. Ardından un kabartma tozu ve karbonatı ekleyerek kek harcını hazırlayalım. Kek kalıbına hazırladığımız harcı dökelim. Pişmesi için fırına sürelim.

Bu arada mandalina suyu, nişasta ve şekeri tencereye alarak muhallebi kıvamına gelene dek pişirelim. Pişen kekin üzerine hazırladığımız mandalinalı sosu dökelim ve 15-20 dakika dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapalım. Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Hafif Soğan Dolması

Hafif Soğan Dolması

Soğanların kabuklarını soyun ve bütün olarak haşlayın. Daha sonra elinizle alt kısımdan sıkın ve dıştan 3 kat çıkacak şekilde içlerini çıkarın. Pirinci yıkayın ve sarımsakları kıyın. Kıyma, pirinç, sarımsak, domates salçasının yarısı, biber salçası, yenibahar, karabiber ve 1 tatlı kaşığı tuzu karıştırın. Soğanların içine paylaştırın ve tencereye...

Patlıcanlı Pilav

Patlıcanlı Pilav

Pirinçleri yıkayın ve tuz kattığınız ılık suda yaklaşık 15 dakika dinlendirin. Patlıcanları alacalı soyun ve küp küp doğrayın. Doğradığınız patlıcanları kızartıp peçete serilmiş tabağa alın. Soğanı yemeklik doğrayın ve domatesleri rendeleyin. Tencereye tereyağı ve sıvıyağı alın, üzerine soğanları ekleyip hafifçe pembeleşinceye kadar kavurun....

Peynirli Salatalıklar

Peynirli Salatalıklar

Salatalıkları yıkayıp iki ucunu kesin. Salatalığı sebze soyucu ile boylamasına dilimleyin. Bir kaseye alarak limon suyu ve tuz ile karıştınn. Beyaz peyniri küp şeklinde doğrayın. Salatalığın içine yerleştirip rulo şeklinde sarın ve kürdan ile tutturun. Kiraz domatesle birlikte servis yapın. Afiyet olsun.

Kolay Çemenli Poğaça

Kolay Çemenli Poğaça

Un, maya, tuz ve şekeri yoğurma kabına alıp karıştırın. Ilık süt, yumurta, zeytinyağı ve tereyağını da ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurun üzerini nemli bir bezle örterek 1 saat dinlendirin. Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparın ve bezeler hazırlayın. Merdane ile uzunca açın. Çemeni hazırlamak için bütün...