Malbre Kek
Malbre Kek Yumurtaların sarı ve beyazlarını ayırın. Beyazlarını bir çimdik tuz ile çırpın. Üzerine sarıları ve şekeri ilave edin, çırpın....
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 çimdik tuz
  • 1 su bardağından 1 parmak eksik süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 200 gr tere yağ (oda sıcaklığında)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı kakao+2 yemek kaşığı süt
  • 3 su bardağı un
  • Şeker
  • Ceviz

Malbre Kek Nasıl Yapılır ?

Yumurtaların sarı ve beyazlarını ayırın. Beyazlarını bir çimdik tuz ile çırpın. Üzerine sarıları ve şekeri ilave edin, çırpın. Tere yağını ilave edin, iyice karıştırın. Sütü ilave edin son bir kez karıştırın. Kabartma tozu ile birlikte elenmiş unu da ilave edin. Azar azar ilave ederek karıştırın.

Son bir kez hızlıca karıştırın. Yağlanmış kalıba dökün. İçinde biraz bırakın. İçine kakao+sütü ilave edin, çırpın. Kekin üzerine dökün. Kaşık ile üstten biraz karıştırın. Şeker ve ceviz serpeleyin. 165 c de 45-50 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Kaburgalı Bamya

Kaburgalı Bamya

500 gr kemikli parça kaburga eti yarım çay bardağı sıvı yağ ile rengi dönene kadar kavrulur. 2 adet soğan doğranır ve rengi dönen etlere eklenir. 5 adet domates kabukları soyulup küp küp doğranır ve soğanlarla sotelenen etlere ilave edilir. 1’er yemek kaşığı domates ve biber salçası koyulur. Bamyalar eklenir ve 2 çay kaşığı tuz ile 1 çay kaşığı pul biber...

Şeftalili Yaş Pasta

Şeftalili Yaş Pasta

Toz kremşantimizi süt ile kabarana kadar güzelce çırıpıyoruz.Buzdolabına atıyoruz yarım saat kadar bekletiyoruz.Pastabanızın bir tanesini alta koyup şeftali suyunun yarısı ile ıslatıyoruz.Arasına kremşatimizin yarısın sürüp küp küp doğradığımız şeftalilerimizin de yarısını koyuyoruz.Diğer pastabanızı üste koyup kalan şeftali suyu ile ıslatıyoruz. Kalan...

Gül Reçeli

Gül Reçeli

Gül ve gelinciklerin yapraklarını koparıp,yıkıyoruz.Altındaki beyaz kısımlarını kesiyoruz.Toz şeker ve suyu bir tencereye alıp, kaynamaya bırakıyoruz.Kaynamaya başlayınca gül ve gelincik yapraklarını ilave ediyoruz.5 dakika daha kaynattıktan sonra limon suyunu ekliyoruz ve 2 dakika daha kaynatıyoruz.Tencereyi ocaktan alıp ılınmaya bırakıyoruz.Kavanozlara doldurduktan...

Vişneli Kadayıf Tatlısı

Vişneli Kadayıf Tatlısı

Künefe peynirini rendenin ince yanıyla rendeleyin. Lor peyniri, gül suyu ve pudra şekerini ekleyip iyice karıştırın. Üzerini streç folyoyla kapatıp buzdolabında bir gece bekletin. Tatlının şerbeti için su ve pudra şekerini tencereye alıp karıştırın. Hafifçe koyulaşana kadar kaynatın. Limon suyunu ekleyip tencereyi ocaktan alın. Gül suyunu ekleyip karıştırın ve...