Mahlepli Rulo Poğaça
Mahlepli Rulo Poğaça Geniş bir yoğurma kabına önce sıvıları koyalım .Süt,sıvıyağ,tereyağı,su ve yumurtayı koyup iyice karıştıralım.Daha sonra...
  • 8-10 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı ılık süt
  • 1 çay bardağı erimiş tereyağı
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 yumurta
  • 3 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı mahlep
  • 1 paket instant maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • Aldığı kadar un, (elenmiş)
  • 200 gr.beyaz peynir
  • 1 yumurta akı
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 yumurta sarısı

Mahlepli Rulo Poğaça Nasıl Yapılır ?

Geniş bir yoğurma kabına önce sıvıları koyalım .Süt,sıvıyağ,tereyağı,su ve yumurtayı koyup iyice karıştıralım.Daha sonra mahlep,şeker,tuz ve mayayı koyup elimiz ile karıştıralım.Karışıma ağır ağır unu ilave ederek yumuşak bir hamur elde edelim.20 dakika hamurumuzu dinlendirelim.Aynı zamanda peyniri rendeleyip yumurta akı ve ince kıyılmış maydanozu karıştıralım.Dinlenmiş hamuru merdane ile dikdörtgen şeklinde açalım.Peynirli harcı hamurumuzun üzerine serelim.(ben hamuru ikiye ayırıp iki seferde rulo yaptım.)Ruloları 3 parmak genişliğinde bıçak ile kesip yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.Üzerlerine yumurta sarısı sürelim.

200 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirelim.Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Kıymalı Patlıcanlı Lazanya

Kıymalı Patlıcanlı Lazanya

Sizler için, En sevdiğim lezzetlerden olan patlıcan ve kıymanın buluşmasını sağlayan lazanya tarifini paylaşacağım... İlk olarak genişçe bir tavanın içine az zeytinyağı ekleyip, ince kıydığınız soğan ile pişirin.Üzerine kıymanızı da ekleyin ve kavurun.Soğanlarınız pembeleşince patlıcanları da ekleyip karıştırın.Domateslerinizin de kabuklarını soyduktan...

Sebzeli Palamut Dolması

Sebzeli Palamut Dolması

Piyazlık kesilen 8 soğan tuzla yoğrulur. İnce ince kıyılan 8 diş sarımsak ve 1 bağ maydanoz soğanlara eklenir. Kabukları doğranan 4 domates ve tohumları çıkartılan 4 çarliston biber dilimlenerek diğer malzemelere eklenir. Yağlanan fırın tepsisine doğranmış sebzeler yerleştirilir. İçi temizlenen ve ortası açılan palamutların içide sebzeyle doldurulur. İçi ve...

Tavuk Köftesi

Tavuk Köftesi

Tavuk göğüslerini kıyma kıvamına gelene kadar robotta çekelim. Ekmek içini, biberleri, sarımsağı, soğanı, maydanozu da robotta çekelim. Bir kabın içine tüm malzemeyi koyalım ve yoğuralım.(biraz cıvık olacak) Yağlı kağıt serili fırın tepsisine paylaştıralım ve kaşıkla düzeltelim. Önceden ısıtılmış 180° fırında kızarana kadar pişirelim. Pişmesine...

Meyveli Etimek Tatlısı

Meyveli Etimek Tatlısı

Etimekleri tepsiye dizin. Şekeri teflon tencere de eritin. Ama yanmasın. Çok kısık eteşte.( Şekeri eritip şerbeti yapınca, tatlı ekmek kadayıfı gibi oluyor. ) Eridiğinde üzerine suyu ilave edin kaynasın, altını kısın iki dakika bekleyin ,ocaktan alın. Etimeklerin üzerine dökün kenara alın. Soğusun, etimekler şişsin. Muhallebi için sütü tencereye koyun. İçine irmik,...