Ilık suyu yoğurma kabına alın. Maya ve şekeri ekleyip 5 dakika bekletin. Tuz ve zeytinyağı ekleyin. Unu azar...

Alabalıkları mümkünse bir gün önceden temizleyelim. Ardından kaya tuzu ile ovalayalım. Balık...

Helvayı kavuracağınız tencerede tereyağını eritin. İrmiği fıstıkla birlikte koyun. Kısık ateşte kavurun....

İlk önce ekmeklerin içini boşaltın ve çıkanları ufalayın.Bir tencerenin içine sıvı yağı koyup, soğan ,...

Havuçların kabuklarını soyun. Rendeleyip geniş bir kaseye alın. İnce kıydığınız yeşillikler, un, yumurta,...

Hamsilerimizi kılçıklarından ayırıp temizliyoruz. Derin bir kaba ince kıydığımız pırasaları alıp üzerine...

Un, su ve az miktarda tuzla hamur yoğrulur. İnce açılan yufka sıcak saca koyulup hemen kaldırılır. Sonra ıslak...

İlk önce şurubun tarifinde yazan malzemeleri bir kavanozun içine alıp çalkalayın.keki hazırlarken buzdolabında...