Tarifi Paylaş
Yumurtanın sarısını,margarini sıvı yağı ,yoğurdu ,limon suyunu ,mahlebi ve tuzu karıştırıyoruz.Un ve kabartma tozunu ekleyip iyice yoğurduktan sonra 0.5 cm kalınlığında açıp değişik şekiller verip düzerlerine yumurta akı sürüp susam serpiyoruz.Önceden 180°C ısıtılmış fırında 15-20 dk pişiriyoruz.
Önce fırınınızi 190 derecede ısıtın. 20-23 santimetre çapında kelepçeli kalıbınızın dibini yağlı...
Hamuru için gerekli olan tüm malzemeyi bir karıştırma kabına alın. Pürüzsüz kıvamlı bir hamur elde edinceye...
Tüm malzemeleri karıştırıp biraz sertçe bir hamur elde edin. Hamurdan parçalar koparıp kurabiye şekli verin....
Nohutları pişirin. Çırpıcıdan geçirerek pürüzsüz hale getirin. Tavuk veyahut et suyuyla karıştırın. Tuzu...
Unları, karbonatı ve baharatları bir kaseye eleyin. Tereyağı, pekmez ve şekeri bir cam kaseye alıp mikserle...
İlk önce kek kalıbınızı yağlayın.Ufalanmış fındık, tereyağı, toz şeker, krema, limon suyu, yumurtalar,...
(0) Yorum