Büyük bir kaba tereyağı,sıvıyağ,kabartma tozu,yoğurt,yumurta,instant maya,şekeri,tuzu karıştırın unu yavaş yavaş ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın. Hamurunuzu iyice sarıp 1 saat dinlendirin

Bu arada iç harcını yapmaya başlayalım soğanları küp küp kesin sıvıyağda kızartın üzerine kıymayı ilave edin kıyma suynu çekip kızarmaya başlayınca salçayı,baharatları ve tuzu ekleyip iyice karıştırın ve ocaktan alıp soğuması için kenarda bekletin.

Hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler alın ( ben 16 beze yaptım ) Elinizle çay tabağı kadar açın içine kıymalı harçtan koyup ikiye kapatın fırın kağıdı serilmiş veya yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak dizin

Macar poğaçalarının üzerine elinizle hafif bastırın tepside 20 dakika dinlendirin,yumurtanın sarısını sürün

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 18 dakika pişirin ( pişme süresi bazen değişebilir, Afiyet Olsun.