Macar Poğaçası
Macar Poğaçası Tüm malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur elde edin. 20 dk serin bir yerde dinlendirin. Hamuru dikdörtgen şeklinde açın, iki tarafını...
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 4 su bardağı un
  • 125 gr tereyağ (oda sıcaklığında)
  • 2 yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket instant maya (7 gr)
  • 100 ml krema
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Üzeri için 1 yumurta

Macar Poğaçası Nasıl Yapılır ?

Tüm malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur elde edin. 20 dk serin bir yerde dinlendirin. Hamuru dikdörtgen şeklinde açın, iki tarafını ortada birleştirip kitap şeklinde katlayın ve tekrar açın. Bu işlemi iki kere daha tekrarlayın. En nihayetinde hamuru 5 mm kalınlığında açın. Üzerini bıçakla kare şeklinde çizin ve bardakla yuvarlak net. Üzerine yumurta sürün ve 180 derecede evvelce ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Beşamel Soslu Deniz Mahsulleri Tarifleri

Beşamel Soslu Deniz Mahsulleri Tarifleri

Beşamel sos için tereyağını bir sos tenceresinde eritin. Unu ilave edip sararıncaya kadar kavurun. Sütü ilave edip kıvam alıncaya kadar karıştırarak pişirin. Tuz ve baharatlarla tatlandırıp ocaktan alın. Deniz mahsullerini zeytinyağında soteleyip ocaktan alın. Beşamel sosu bir servis tabağına yayın üzerine deniz mahsullerini ilave edin. Üzeri için tereyağını bir sos...

Izgara Keçi Peynirli Salata

Izgara Keçi Peynirli Salata

Tortilla ekmeklerini muffin kalıplarına ya da ısıya dayanıklı yuvarlak kalıplara yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin. Göbek marulu iri doğrayıp geniş bir kaba alın. Jülyen doğradığınız kırmızı kapya biberi ve havucu ilave edin. Küp doğradığınız domatesler, dilimlenmiş siyah zeytin, mısır ve...

Nohutlu Börek

Nohutlu Börek

Nohutları mutfak robotundan geçirin. Soğanı küp şeklinde doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Salçayı ekleyip 1 dakika kavurun. Nohudu ekleyip iyice karıştırın. Tuz, karabiber, kimyon ekleyerek soğumaya bırakın. Tereyağını eritip ayçiçeği yağı ile karıştırın. Yufkayı tezgaha serin. üzerine yağ gezdirip ikiye katlayın. Kenar kısmına nohutlu...

Armutlu Pratik Kek (Çikolatalı)

Armutlu Pratik Kek (Çikolatalı)

Yumurtalar ve toz şekeri çırpma kabına alarak bir çırpıcı yardımıyla çırpın. Kremayı ekleyip karıştırın. Tereyağı ve küçük parçalara böldüğünüz bitter çikolatayı bir sos tenceresine alarak kısık ateşte eritin. Ocaktan alıp ılınmaya bırakın. Ilınan çikolatalı karışımı yumurtalı karışıma ilave edin. Un ve tuzu ekleyip karıştırın. Armutların...